Млинці з бананом

З такою стравою, як млинці, можна постійно експериментувати. Так, найпростішим варіантом приготування абсолютно нового блюда можна вважати додавання начинки. Але в тісто для млинців можна також додавати різні інгредієнти, щоб повністю поміняти смак страви. Країна Рад пропонує вам приготувати млинці з бананом.

Бананові млинці відрізняються дуже ніжним смаком, який обов'язково сподобається вам. Звичайно, можна просто посмажити звичайні тонкі млинчики на молоці, а потім подати їх з шматочками банана, але чому б не спробувати зробити зовсім інше блюдо? Для цього всього лише слід трохи поміняти рецепт приготування млинців.

Млинці з бананом: рецепт перший

Спробуйте приготувати тісто для млинців з додаванням банана. Зробити це дуже просто. Щоб приготувати млинці з бананами, вам знадобляться такі продукти:

• 1 ст. борошна
• 2 стиглих банана
• 1 яйце
• 1 ст. молока
• 1 ст. л. цукру
• 2 ч. Л. розпушувача для тіста
• 1/4 ч. Л. солі
• 2 ст. л. соняшникової олії

Щоб зробити млинці, спершу вам потрібно зробити бананове пюре. Потім змішайте борошно, цукор, розпушувач для тіста і сіль. В окремій ємності злегка збийте яйце, додайте до нього молоко, соняшникову олію і бананове пюре. У бананову суміш додайте борошно і замісити тісто.

Випікайте ваші бананові млинці на сковороді, змащеній невеликою кількістю рослинного масла, поки вони не придбають красивий золотистий колір з двох сторін. Подають бананові млинці гарячими.

Млинці з бананом: рецепт другого

А ви ніколи не пробували випікати млинці в духовці, а не смажити їх на сковороді? Пропонуємо вам спробувати такий варіант приготування млинців з бананом. Для приготування цієї страви вам знадобляться такі інгредієнти:

• 1 1/2 ст. борошна
• 1 ст. л. цукру
• 1/4 ст. незбираного молока
• 1 яйце
• 3 стиглих банана
• 1 ст. ряжанки
• 1/2 ч. Л. солі
• 1 ч. Л. соди
• 1 ч. Л. розпушувача для тіста
• 4 ст. л. вершкового масла

Поки ви будете готувати тісто для млинців, розігрійте духовку до температури 200 ° С. У досить великої ємності змішайте борошно, розпушувач для тіста, цукор, сіль і соду. Окремо збийте яйця з ряжанкою, молоком і однією ложкою розтопленого вершкового масла. Повільно вмішуйте борошно в молочну суміш. Перемішуйте тісто, поки борошно повністю не розмішається. Почистіть банани і поріжте їх кружечками завтовшки менше 1 см.

Теплий лист змастіть невеликою кількістю вершкового масла (використовуйте близько половини столової ложки). Розлийте тісто на деко за допомогою ополоника, щоб у вас вийшли окремі млинчики. Відразу ж в кожен млинець втисніть по 4-5 кружечків банана, щоб тісто трохи натекло на шматочки фрукта. Поставте деко з млинцями в духовку. Випікайте млинці, поки на тесті не з'являться бульбашки. Витягніть деко з духовки і переверніть млинці на іншу сторону. Зазвичай на випічку млинців в духовці йде в цілому близько 3 хвилин. Витягніть готові млинці з духовки і перекладіть їх на тарілку. Зверху полийте млинці вершковим маслом. Подають такі млинці з бананами гарячими.

Смачного!