Швидкий пиріг

Ви прийшли додому після важкого трудового дня, повечеряли і зібралися пити чай. І з жахом виявляєте, що останній кілограм цукерок був безжально з'їдений вашими дітьми. Що ж робити? З чим пити чай? Країна Рад не дасть вам впасти духом і поділиться відмінним і простим рецептом випічки. Швидкий пиріг буде у вас на столі через 25 хвилин.

Вам буде потрібно всього лише 5 хвилин для приготування тіста, і 20 хвилин для випікання.

Швидкий пиріг

Для тесту:

• 3 яйця
• 2/3 склянки цукру
• 4 столові ложки борошна (з гіркою)
• 1/2 чайної ложки солі
• 1/2 чайної ложки соди
• будь-які ягоди (200 гр) або порізані на дрібні часточки яблука (3-4 шт.) - все за смаком, але можна і без них.

Спосіб приготування:

У міксері збийте до пишної піни яйця з цукром і сіллю. Додайте просіяне борошно і акуратно ложкою перемішайте, щоб не осадити масу. При помішуванні, покладіть в тестогашёную оцтом соду. Тепер, якщо є ягоди або яблука - додайте їх у тісто і дбайливо перемішайте. Викладіть готову масу в змащену маслом і присипану борошном форму.Сверху тісто злегка посипте цукром - швидкий пиріг вийде з апетитною хрусткою скоринкою.

У розігріту до 180 градусів духовку поставте ваш твір мистецтв на 20 хвилин. Не відкривайте духовку протягом перших 10 хвилин випікання пирога. Тестоможет осісти. Краще милуйтеся процесом через віконце духовки. Після закінчення 20 хвилин перевірте ваш швидкий пиріг на готовність - зубочисткою обережно проткніть в середіневипечкі. Якщо зубочистка виявилася вологою - значить пирогу потрібно ще допекти кілька хвилин.

Результат: ароматний швидкий пиріг у вас на столі. Чай готовий. Можна кликати своїх рідних на сімейне чаювання. Смачного!