Рецепти пирогів на новий рік 2015 на швидку руку

За російською традицією на другий день після весілля молода дружина повинна була спекти пиріг і пригостити ним чоловіка і гостей. Так вона показувала свою хазяйновитість. Пироги завжди вважалися символом доброти і благополуччя сім'ї. Традиції вже не збереглися, але кожна господиня все одно хоче навчитися пекти рум'яні смачні пироги, радуючи своєю майстерністю свою сім'ю. Правда, часу деколи на готування зовсім не вистачає, а що вже говорити про святкові новорічних днях. Коли навколо стільки цікавого і веселого, проводити багато часу на кухні зовсім не хочеться. Ми пропонуємо вам два покрокових рецепта пирогів на швидку руку. Готуйте з задоволенням і насолоджуйтеся частуванням всією сім'єю.

Вишневий пиріг: рецепт №1

Всього за сорок хвилин ви зможете приготувати солодкий і смачний пиріг з вишеньками і пластівцями.

Необхідні інгредієнти:

• вишня (без кісточок) - 1 кг
• вівсяні пластівці - два великі склянки
• пшеничне борошно - 200 г
• вершкове масло
• цукор
• цукор ванільний - 1 ст. л.
• цедра лимона
• розпушувач для тіста - 1 ч. л.
• яйця - 3 шт
• ром - 2 ст. л.

Спосіб приготування

1. У глибоку миску покладіть масло, цукор і ванільний цукор. Збийте.
2. Додайте два яйця і цедру лимона.
3. Візьміть одну склянку пластівців і перемішайте їх з борошном. Додайте всі ці інгредієнти в миску і залийте ромом (замість алкоголю можна використовувати і звичайну воду).
4. Скачайте з маси тісто для пирога.
5. Змастіть деко маслом і викладіть на нього тісто, що вийшло. Зверху покладіть вишню.
6. Посипте пиріг рештою пластівцями і додайте трохи цукру за смаком.
7. Випікайте пиріг при 200 ° С до утворення золотистої скоринки.

Улюблений медовий пиріг Віні Пуха: рецепт №2

Перед солодким пирогом з медом не встоїть жоден ласун.

Необхідні інгредієнти:

• яйця - 3 шт
• цукор
• мед - 2 ст. л.
• кефір - 100 гр
• борошно - 2 склянки
• сода - 1 ч. л.
• горіхи - 1 ст

Спосіб приготування

1. Розбийте яйця в мисці, додайте трохи цукру і збийте до стану піни.
2. Додайте в миску мед і соду, знову гарненько збийте.
3. Влийте в масу кефір і додайте пару склянок борошна. Збийте.
4. Тепер залишилося всипати горіхи і перемішати.
5. Отримані тісто залийте у форму для запікання.
6. Увімкніть і розігрійте духовку. Випікайте пиріг при 160-190 градусах приблизно сорок хвилин. Щоб перевірити його готовність, скористайтеся дерев'яною паличкою.