Щоб побалувати себе і свою сім'ю смачною випічкою, спробуйте приготувати пиріг з вишнею за цим рецептом. Ніжний смак, соковиті ягоди - таке поєднання нікого не залишить байдужим!
Пиріг з вишнею
Для приготування пирога з вишнею Вам знадобиться:
- шоколад чорний - 50 г
- шоколад білий - 100 г
- цукор 70 г
- сметана - 90 г
- борошно - 80 г
- яйце - 2 шт.
- вишні без кісточок - 160 г
Приготування
Білий шоколад розтопити на водяній бані.
Розділити жовтки і білки. Жовтки розтерти з цукром дочиста і додати сметану, а також розтоплений білий шоколад. Все ретельно перемішати.
Додати в яєчну суміш борошно і знову все ретельно перемішати.
Окремо збити білки до міцної піни і острожно ввести їх в тісто.
На змащену маслом форму вилити половину тіста. Покласти шар вишні, потім залити рештою тестом. Випікати приблизно півгодини при температурі 180degС.
Для прикраси приготувати вершково-шоколадний крем. Довести до кипіння вершки і розтопити в них чорний шоколад. Остившім кремом прикрасити пиріг.
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Пиріг з ягодами: рецепт приготування
Пиріг з чорницею
Пиріг з вишнею: смачно і просто
Десерт валентинка
Шоколадно-полуничні домашні цукерки
Вишнево-шоколадні трюфелі
Домашні цукерки. Арахісові батончики
Пиріг з Амальфі
Рулетики з шоколадною начинкою
Торт з шоколадною пастою
Мус шоколадний