Тертий пиріг

Тут є ласуни? Є ?! Тоді всі сюди! Якщо ви не пробували цей тертий пиріг, ви багато втратили! Легкий і розсипчастий, він готується з різною сладкойначінкой: ягодами, фруктами або варенням. Країна Рад рекомендує і пригощає!

Тертий пиріг

• 2 яйця
• 250 г маргарину
• 4 склянки борошна
• 3/4 склянки цукру
• 1/2 ч.л. солі
• 1/2 ч.л. соди

Начинка:

• 5 шт. яблук
• 1/2 склянки цукру

Спосіб приготування:

Приготуємо начинку - натремо яблука на тертці і перемішаємо з цукром. Можна додати корицю на кінчику ножа або ванілін.

Яйця розтерти з цукром, додати підталий маргарин, сіль, погашену соду, просіяне борошно. Добре замісити тісто.

Від готового тіста відокремте приблизно 1/4 частину і покладіть в морозильну камеру.

Залишилося тісто розділити навпіл. Одну половину викласти на деко, змащене жиром і присипаний борошном. Розкачати качалкою тісто в будь-яку форму - круглуюілі прямокутну. Зверху розкачане тісто викласти терті яблука.

Накрийте наш майбутній пиріг другою частиною тіста, розкатаної в таку ж форму.

Рада: другий шар з тіста можна викладати по шматочках, якщо не виходить викласти цілий пласт.

Викладаємо зверху на тісто яблука.

Дістаємо з холодильника заморожене тісто і трьом його на крупній тертці на пиріг, рівномірно розподіляючи по всій поверхні.

Випікати на середньому вогні протягом 30 хвилин.

Зверху посипати цукровою пудрою.

Тертий пиріг порадує вас своєю оригінальністю, смаком і красою. Приємного апетиту, ласуни!