Пиріг з вишнею: рецепт з фото

Пироги з вишнею смачні і поживні. Більше того, вони корисні для кожного, хто хоче побалувати себе цим смачним блюдом. Немає нічого більш приємного для всіх членів сім'ї, коли вони повертаються в квартиру, наповнену незвичайним ароматом щойно приготованого борошняних виробів з кисло-солодкими ягодами. У такий будинок хочеться повертатися знову і знову.

Вишня володіє кисло-солодким смаком. Даний фрукт настільки корисний і приємний, що їм можна балувати себе постійно, а не час від часу. Цю ягоду можна заморозити на зиму. Вона є найпотужнішим антиоксидантом, що продовжує молодість. Саме тому її рекомендують вживати дієтологи всім тим, хто хоче добре виглядати і стежить за власною зовнішністю. Тим більше, вона багата вітаміном С.

Користь вишні:

• має бактерицидні властивості;
• виводить азотисті шлаки;
• лікує недокрів'я;
• активна профілактика артеріального атеросклерозу;
• стримає магній;
• наповнена залізом;
• в ній досить багато кобальту;
• володіє пігментами і вітамінами;
• хороший відхаркувальний засіб;
• заспокоює психіку.

Вишня - це активний спосіб профілактики деяких ускладнень артеріального атеросклерозу і дієвий засіб в лікуванні недокрів'я завдяки поєднанню в ній таких корисних речовин, як магній, залізо, кобальт, пігменти і вітаміни В1, В6, С.

Готувати дане блюдо досить просто. Його може зробити навіть зовсім недосвідчений кулінар, не кажучи вже про дослідну господарці. Час приготування - 30 хвилин.

Давайте розглянемо найпростіший рецепт пирога з вишнею.

Інгредієнти:

1. яйця курячі - 3 шт
2. Борошно пшеничне - 1 ст
3. вершкове масло - 150 грам
4. сода, погашена оцтом, - 0,5 чайної ложечки
5. вишня, очищена від кісточок, - 200 грам. Підійдуть і морожені ягоди, які можна придбати в магазині
6. цукор - 100-150 грам (варіюємо за бажанням).

Простий рецепт пирога з вишнями

1. Очищаємо вишню від кісточок.
2. Яйця змішуємо з цукром за допомогою віночка або міксера.
3. Нарізаємо шматочками вершкове масло і додаємо в наше тісто. Збиваємо до розчинення вершкового масла. Якщо воно не збивається до повного розчинення, щось не турбуємося з цього приводу. Воно розчиниться в процесі запікання.
4. Додаємо борошно. Густота тесту повинна бути приблизно такою ж як на оладки. Додаємо борошно поступово або просіваємо через сито.
5. Далі кладемо половину чайної ложечки соди і гасимо її оцтом. Це варто робити, щоб тісто було пишним
6. Папір для випічки обов'язково мажемо рослинним маслом, попередньо викладаємо її на сковорідку. Це потрібно для того, щоб вона не прилипала до вже готового виробу.
7. На папір для випічки висипаємо вишню, попередньо злив з неї сік.
8. Виливаємо тісто на ягоди, розкладені на сковороді.
9. Запікаємо 30-40 хвилин. Перевіряти готовність нашого пирога можна за допомогою дерев'яної палички. Коли вона буде сухою, тісто готове. Чекаємо кілька хвилин поки тісто підрум'яниться.

Таким нехитрим способом можна приготувати смачний простий і поживний пиріг з вишнею. Присипати його можна цукровою пудрою, щоб був привабливим зовні.

Багато господинь задаються питанням, як готувати відкритий пиріг з вишнею. Відповідь здивує своєю простотою.

На сковороду попередньо виливаємо тісто, а вже зверху висипаємо вишню. Тобто робимо все навпаки, не так як в закритому виробі, рецепт якого був даний вище. Таким чином, виходить у підсумку досить красиве і привабливе блюдо, яким хочеться поласувати всім членам родини.