9 Фаршировані гриби по-грецьки

Закуски відіграють важливу роль в будь-якому застілля. Вони збуджують апетит, а їх красиве оформлення є прикрасою святкового столу. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти святкових закусок, здатних здивувати ваших друзів і близьких.

Для приготування 12 порцій потрібно:

• Універсальний спрей для випічки-
• 12 великих свіжих гриба приблизно 4-5 см в діаметре-
• 1 столова ложка оливкової масла-
• 1 великий помідор, очищений від насіння і порубленний-
• 50-60 грам порубаних чорних оливок без косточек-
• 2 столові ложки панірувальних сухарей-
• 2 столові ложки тертого сиру фета-
• 2 порубаних зубчики чеснока-
• чайної ложки сухого подрібненого листя орегано-
• 1/8 чайної ложки солі-
• 1/8 чайної ложки меленого чорного перцю.

Приготування:

1. Розігрійте духовку до 220 ° С, злегка змастіть деко розміром 25 * 38 см універсальним спреєм, відставте убік. Почистіть гриби, видаліть ніжки, змастіть капелюшки грибів зовні оливковою олією. Покладіть внутрішньою частиною вниз на деко, запікайте 5 хвилин. Промокніть 2-шарова паперовими серветками капелюшки грибів. Протріть деко.

2. У чашці середнього розмір змішайте помідор, оливки, сухарі, сир фета, часник, орегано, сіль і часник.

3. Ложкою покладіть суміш в капелюшки грибів. Поставте нафаршировані капелюшки на підготовлений лист. Запікайте гриби близько 10 хвилин або поки гриби не стануть м'якими.

Харчова цінність:

• Енергетична цінність - 35 ккал-
• Жири - 3 г-
• Холестерин - 1 мг-
• Насичені жири - 1 г-
• Вуглеводи - 3 г-
• Мононенасичені жири - 1 г-
• Клітковина - 1 г-
• Цукор -1 г-
• Білки - 2г-
• Вітамін А - 43,8 мкг-
• Вітамін С - 2 мг-
• Вітамін РР - 2 мг-
• Фолієва кислота - 4 мкг-
• Натрій - 99 мг-
• Калій - 167 мг-
• Кальцій - 20 мг.

Дивитися ще рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16