7 Фарширований сиром перець

Закуски відіграють важливу роль в будь-якому застілля. Вони збуджують апетит, а їх красиве оформлення є прикрасою святкового столу. Пропонуємо вашій увазі оригінальні рецепти святкових закусок, здатних здивувати ваших друзів і близьких.

Для приготування 6 порцій знадобиться:

• 12 свіжих перців халапеньйо або маленьких болгарських перца-
• 230 грам розм'якшеного знежиреного вершкового сиру (нефшатель) -
• 2 дрібно порізані зелені луковіци-
• -1 консервованих порубаних перцю халапеньо в соусі адобо-
• 1/8 чайної ложки солі-
• 1/8 чайної ложки чорного перца-
• 1 маленький помідор, очищений від зернят і порубаний.

Приготування:

1. Розріжте перець уздовж на 2 частини, очистіть від насіння і перетинок. Відставте убік.

2. У чашці середнього розміру збийте вершковий сир, цибуля, консервовані перці халапеньо, сіль і чорний перець. Обережно змішайте з порубаними помідорами.

3. Ложкою викладіть суміш в половинки перців. Господині на замітку: Оскільки в перці халапеньо містяться легко випаровуються масла, які можуть обпекти шкіру та очі, по можливості уникайте контакту з ними. Одягайте рукавички, коли працюєте з гострим перцем. Якщо ви торкалися до пекучого перцю голими руками, вимийте їх теплою водою з милом. Приготовлені перці можна накрити і зберігати в холодильнику 24 години.

Харчова цінність:

• Енергетична цінність - 111 ккал-
• Жири - 9 г-
• Холестерин - 29 мг-
• Насичені жири -
• 6 г- Вуглеводи - 4 г-
• Клітковина - 1 г-
• Білки - 5г-
• Натрій - 205 мг.

Дивитися ще рецепти:

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16