Гриби на дачі: як виростити

Гриби - це унікальний продукт. Завзяті грибники боготворять не так самі гриби, як процес їх збору. На жаль, ми звикли їсти гриби не так часто, як інші продукти, тому нам здається, що цей продукт - щось надприродне і екзотичне. А адже ви легко можете виростити гриби на дачі, головне, дотримуватися особливості технології вирощування.

Гриби на дачі садять за допомогою лісової грибниці, яку можна перенести на дачу власноруч, суперечка, замовного міцелію або методу переносу з лісу старого дерева, яке було заражено міцелієм. Розглянемо кожен спосіб докладніше.

Грибниця. Грунт, пронизана міцелієм, яка розташовується навколо дерев, - це і є грибниця. Ви можете акуратно перенести цей грунт до себе на дачу, враховуючи, що мицелию потрібна підгодівля й певні умови. Спробуйте обдурити грунт, створивши їй практично лісові умови. Для цього використовується субстрат - зволожений матеріал, який укладається в грунт. Матеріалом для субстрату можуть бути тирсу або солома. Таким чином, ви створюєте умови, які будуть ідентичні звичним умовам грибниці, а через пару тижнів вже можна збирати урожай.

Спори. Гриби на дачі завдяки суперечкам ростуть не так швидко, як у випадку з грибницею. Для того щоб виростити гриби, використовуючи суперечки, потрібно розламати капелюшки старих грибів, кинути їх в підготовлену вологий грунт, додати субстрат і чекати урожай. Єдиний мінус такої технології: суперечки можуть виявитися непродуктивними.

Перенесення старого гнилого дерева з лісу. Такий метод не передбачає нічого складного. Для того щоб виростити гриби на дачі, вам просто потрібно взяти гниле дерево, перенести до себе на дачу і покласти туди міцелій, не забуваючи поливати. Є тільки один нюанс: якщо ви взяли міцелій з-під сосни, означає покласти його потрібно в сосну, а не в якесь інше дерево.

Міцелій за замовленням. Це найякісніший спосіб вирощування грибів. Ви можете замовити міцелій поштою, купити в спеціалізованих магазинах або на фірмах, які можуть дати вам професійну консультацію з питання «як виростити гриби на дачі». Для роботи з таким міцелієм вам перш за все потрібно вибрати приміщення. Це може бути підвал або сарай, де досить тіні і вологи. Міцелій поміщається в поліетиленовий пакет, туди ж додається субстрат з соломи й тирси. У пакеті потрібно проробити дірки, через які і будуть рости гриби. Перші гриби, які з'являться в таких умовах, не можна поки є. Їх потрібно перенести в освітлене місце, де вони остаточно дозріють. На це піде 2-3 тижні. Не варто забувати, що в період росту їх необхідно бризкати водою і утримувати при температурі 15-20 ° С.

Як бачите, вирощувати гриби на дачі не тільки легко, але й дуже цікаво. А якими саме грибами ви хочете прикрасити свою дачу? Лисички, сироїжки, гливи, печериці, польський гриб і маслюки найбільш розташовані до зростання у вас на дачі і на балконі. Врахуйте, що у грибів характер складний, наприклад:

• лисички краще вирощувати на глиняній і піщаному грунті;
• сироїжки дуже люблять глибоку тінь;
• ідеальний субстрат для маслюків - дубові тирсу або тирсу листяних порід;
• польський гриб любить рости під тінню каштана;
• для печериці дуже важливо, щоб вологість була 90%, а тінь - всі 100%;
• гливи люблять температуру 10-16 ° С і 12-годинне освітлення.

Що ж, трохи терпіння, і гриби на дачі будуть радувати ваше око і святковий стіл. Грибники стверджують, що гриби, вирощені в домашніх умовах, неможливо порівняти з лісовими. Ніхто і не сперечається, адже лісові гриби отримують повноцінну, рідну і натуральну підживлення. Проте, вирощування грибів - це прекрасне хобі і можливість здивувати гостей власноруч вирощеним унікальним продуктом.