Як правильно вирощувати гриби-гливи в домашніх умовах

Резонно припустити, що людина, задуманий про те, як виростити гливи будинку, має достатні уявлення про смакові якості та інших корисних властивостях цих грибів.

А ось причини зацікавленості людей саме в цьому питанні можуть бути різними:

грибникові взимку не вистачає улюбленого промислу;

городникові потрібні нові сфери докладання його талантів;

заповзятливий людина шукає рентабельні форми організації свого маленького бізнесу.

Посили різні, а от рекомендації з технології вирощування грибів глив для всіх бажаючих можна сформулювати досить одноманітно. Різниця в підходах визначається обсягами очікуваного врожаю та необхідним обладнанням для вирощування глив.

Технологія вирощування грибів-глив.

1. Обзаведіться посівним матеріалом для вирощування вдома глив - міцелієм грибів. Придбати його просто: продають його промислові виробники, ним торгують в магазинах для садівників, нарешті, замовити міцелій можна через Інтернет-магазин. Розфасовка, як правило, 1-2-4 кг. Для першої проби вистачить кілограма.

2. Вибір живильного середовища (субстрату) для вирощування глив. Найпростіший спосіб - використовувати дрібно посіченою солому злакових культур (пшениця, ячмінь). Оригінали зволіють кукурудзяні качани або лушпиння соняшнику, а уперті - тирсу або навіть стружку (обов'язково листяних порід). Кількість субстрату 10 кг на 1 кг міцелію.

3. Підготовка субстрату. Мета: стерилізація та зволоження грунту, в якій ви будете вирощувати гливи у себе вдома. Процедура проста: помістіть подрібнений субстрат у велику посудину, залийте водою і варіть 2:00, після чого дайте стекти зайвій волозі.

4. Формування грядок (грибних блоків). Пристрій їх досить примітивне: у стерильні поліетиленові мішки (для домашніх умов розумно брати на п'ять літрів) пошарово помістіть субстрат і міцелій в пропорції 10: 1.

Наповнені мішки щільно зав'яжіть і проколіть (зробіть прорізи) по всій поверхні в шаховому порядку з кроком 10-15 см. Технологія підготовки грибних блоків і наступних етапів вирощування глив представлена на відео.

Тепер саме час задуматися про умови вирощування глив у вашому будинку і необхідному обладнанні.

Устаткування для вирощування глив

Під час інкубаційного періоду (від 10 до 15 днів) грибний блок повинен міститися при температурі 18-22 градуси в добре вентильованому приміщенні для вирощування глив. Вирощування глив в підвалі - цілком прийнятний варіант.

Освітлення не обов'язково, а от полив два рази на день і вимір температури блоків (не вище 30 градусів) - необхідно. Через два тижні, коли грибниця гливи заповнить обсяг мішка, необхідно змінити умови: знизити температуру в приміщенні до 10-12 градусів, забезпечити вологість 85-90%, регулярне провітрювання (4 рази на день) і освітлення (8-10 годин на добу) .

Устаткування для вирощування глив в період плодоношення теж доступно кожному: термометр, лампа денного світла, вентилятор, водопровід. Тепер протягом двох тижнів ви зможете пожинати плоди своїх зусиль - перший, але зауважте, далеко не останню хвилю врожаю глив, вирощених будинку своїми руками.

У заміських умовах можливе застосування менш трудомісткого екстенсивного методу вирощування глив на пнях. В даному випадку основою для зростання гриба є напилення чурбаки листяних дерев з висвердленими в них отворами. Попередньо зволожені і розставлені в тінистих місцях пеньки служать прекрасним живильним середовищем для міцелію гливи і елементом ландшафтного дизайну.

Відео: як виростити гриби-гливи будинку

Інші подробиці процесу ви можете дізнатися з відео, присвяченого технології вирощування глив.