Коли на дворі літо, на десерт хочеться чогось легкого, прохолодного ... Саме такий желейний торт "Літній". Свіжа солодка полуниця, легка кислинка ківі, ніжний смак - просто пальчики оближеш!
Торт желейний "Літній"
Для приготування желейного торта Вам знадобиться:
- бісквіт - 300 г (можна купити готовий або приготувати самостійно)
- сметана - 500 г
- цукор - 1 склянка
- желатин - 3 ст.л.
- полуниця, ківі - за смаком
Приготування
Попередньо купити або приготувати бісквіт.
Залити желатин половиною склянки холодної води на півгодини і залишити для набухання. По закінченню 30 хвилин підігріти до повного розчинення желатину, не доводячи проте суміш до кипіння.
Сметану збити з цукром. Тоненькою цівкою при постійному помішуванні додати в сметану желатин.
Глибоку ємність вистелити харчовою плівкою. Викласти шар фруктів, нарізаних шматочками, потім шар з бісквіту, поламаного шматочками. Знову викласти шар фруктів і шар бісквіта.
Залити форму сметанно-желатинової сумішшю і прибрати в холодне місце для застигання (не менше двох годин).
Застиглий торт акуратно перевернути на блюдо і подавати до столу.
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Торт з шоколадною пастою
Сирний торт з пісочним тістом
Йогуртовий торт з чорницею
Празький торт
Десерт із фруктів
Домашній зефір
Торт з печива
Торт без випічки
Торт «замок любові»
Рецепт генуезького торта на 14 лютого - день святого валентина
Сирний торт з шинкою і грибами