Шоколадний торт зі згущеним молоком

Шоколадний торт зі згущеним молоком готується просто і навіть самі недосвідчені господині без праці впораються з цим рецептом. Шоколадний торт з кремом зі згущеного молока стане чудовим десертом до новорічного столу.

Шоколадний торт зі згущеним молоком

Для приготування 10 порцій торта Вам знадобиться:

яйця - 4 шт.
цукор - 3 склянки
кефір - 2 склянки
сода - 2 ч.л.
оцет
какао-порошок - 3 ст.л.
борошно - 3 склянки
крем

масло вершкове - 500 г
молоко згущене - 1 банка

Приготування

Приготувати тісто. Для цього яйця збити з цукровим піском і сіллю. У кожній склянці кефіру погасити оцтом по ложці соди і додати кефір в збиту масу. Борошно просіяти з какао і поступово з'єднати з яєчною масою.

Нагріти духовку до 180degС. Роз'ємну форму діаметром 26 см вистилати папером для випікання, викласти в неї третину тесту, розрівняти і поставити в духовку на 15-20 хвилин. Готовий корж перекинути на решітку, папір видалити. Спекти ще 2 коржа.

Приготувати крем. Для цього вершкове масло гарненько збити зі згущеним молоком і змастити получившимся кремом остиглі коржі. Скласти коржі один на одного. Можна прикрасити торт тертим шоколадом і рубаними горіхами - волоськими, фундуком або мигдалем.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Рецепти