Огірки мариновані з гірчицею
Для приготування маринованих огірків з гірчицею Вам знадобиться:
- огірки дрібні - 1 кг
- цибуля ріпчаста - 150 г
- кріп - 1 пучок
- столовий оцет - 0,25 ст.л.
- гірчиця суха - 350 г
- цукор - 5 ст.л.
- лавровий лист - 1 шт.
- перець чорний мелений - 1 ч.л.
Приготування
Огірки вимити, насухо витерти.
Цибулю і кріп нарізати, змішати з сухою гірчицею і цукровим піском і додати в оцет.
Суміш нагріти, додати розтертий лавровий лист, мелений перець, закип'ятити при постійному помішуванні.
Огірки обережно скласти в маринад, дати закипіти.
Гарячими розкласти огірки разом з маринадом по банках, відразу ж закатати.
Смачного!