>
Піч кекси дуже просто: підготуйте, змішайте, спечіть - подавайте! Маленькі кексики, солідні маффіни або великий кекс на всю родину - вибирайте до смаку. Кекси можуть бути солодкими або несолодкими, з маком, родзинками та іншими добавками які тільки припадуть вам до смаку. Прикрашати кекс можна теж по різному: наприклад посипати цукровою пудрою або полити шоколадною глазур'ю.
Інгредієнти:
- яйце - 4-5 шт
- цукор - 2 склянки (трохи не повних)
- ванільний цукор - 1 пакетик
- маргарин для пишної випічки - 250 г
- лимон - 1/2
- родзинки - 100-150 г
- розпушувач тіста - 1 пакетик
- борошно - 3 склянки
- цукрова пудра - для прикраси
Приготування:
- Збити яйця з цукром, додати маргарин і знову збити. У масу видавити сік половини лимона і додати родзинки (заздалегідь промитий і висушений).
- Борошно просіяти разом з розпушувачем тіста і перемішати.
- З'єднати борошно з іншими інгредієнтами і вилити у форму, змащену маргарином.
- Випікати в духовці, розігрітій до 180-200про, 35-40 хвилин.
- Дати охолонути у формі і викласти на блюдо. Посипати цукровою пудрою.
Поділися в соц мережах:
Банановий кекс з родзинками
Тертий пиріг
Шоколадний брауни
Шоколадні мафіни
Кекс в силіконової формі
Кекс в гуртку
Новорічна випічка: пряники на кефірі
Випічка до нового року: маффіни з яблуками
Рецепти сирних кексів
Торт з шоколадною пастою
Рецепти омлетів