Рецепт запіканки в мультиварки

Апетитний запах сирної запіканки так і манить поласувати стравою. Ніжний, солодкий смак подобається дітям і дорослим. Сир не просто корисний і смачний продукт, але і універсальний. З нього можна приготувати безліч страв. Сьогодні ми зробимо ароматну запіканку з цукатами.

Приготування сирної запіканки в мультиварки

Сирна запіканка чудово підійде для сніданку, вечері, перекусу і навіть десерту. Ми розповімо, як зробити смачне ласощі для всієї родини швидко і просто! Підготуйте заздалегідь усі необхідні продукти і можна починати готувати.

Необхідні інгредієнти:

• цукровий пісок - 3/4 ст
• яйця - 4 шт
• кефір - 1 ст
• сир - 0,5 кг
• ванільний цукор - 1 ч. л.
• розпушувач тіста - 1 ч. л.
• манна крупа - 0,5 ст
• сіль
• цукати - 70 г

Спосіб приготування:

1. Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом.
2. Міксером збийте цукор і яйця в пухку масу. Збивайте близько 3-4 хвилин.
3. Далі в яєчну піну додайте сир, кефір, манну крупу, розпушувач тіста, цукати, сіль (на кінчику чайної ложки) і ретельно перемішайте.
4. У мультіварочную чашу викладіть тісто, що вийшло і готуйте в режимі "Випічка" 45 хвилин.

Все готово. Подавати можна гарячою або холодною.

Поради

Кілька порад про те, як приготувати запіканку в мультиварки:

• замість цукатів можна використовувати родзинки, сухофрукти, свіжі ягоди або фрукти. Все залежить від вашої фантазії і смаку. Якщо ви хочете покласти сухофрукти, попередньо вимочіть їх у воді, щоб вони стали м'якими;
• запіканка виходить повітрям і ніжною, діставати її з мультиварки потрібно обережно. Дерев'яною лопаткою відокремте тісто по краях, накрийте плоским широким блюдом і переверніть;
• якщо вам хочеться прикрасити блюдо, використовуйте цукрову пудру, корицю або кокосову стружку. Також можна помазати зверху джемом або варенням;
• щоб приготувати овочеву запіканку в мультиварки, вам потрібно: нарізати помідори, болгарський перець кубиками і згасити в невеликій кількості масла в мультиварки хвилин 20. Потім порізати ріпчасту цибулю, кабачки і додати до решти інгредієнтів. Ще через 20 хвилин всипати подрібнений часник, борошно, влити вершки і поставити режим "Випікання" на 15 хвилин. Солити і перчити за смаком;
• щоб всі компоненти страви добре приготувалися, ріжте їх якомога менше;
• щоб ємність для мультиварки не зіпсувалася, не залишайте її у воді не довгий час;
• любителям сиру ми пропонуємо приготувати сирну запіканку в мультиварки. Будь-який твердий сир натріть на крупну тертку. З'єднайте два яйця, три столових ложок борошна, 200 г сметани і ретельно змішайте (краще в блендері). Додайте сир і ще раз змішайте. Вилийте в мультиварку і випікайте 20 хвилин. Різати краще після того, як охолоне;
• м'ясна запіканка в мультиварці виходить дуже ситної і смачною. Таким блюдом можна нагодувати все сім'ю. Наріжте кубиками ріпчасту цибулю, болгарський перець, помідори кабачки. Обсмажте овочі в олії на сковороді. З'єднайте будь м'ясний фарш з яйцем, рисом і овочами. Посоліть, додайте спеції і мелений перець. Змастіть чашу маслом і викладіть туди тісто. Готуйте в режимі "Випічка" 45 хвилин;
• час приготування може змінюватися в залежності від марки мультиварки. Поглядайте на блюдо періодично і перевіряйте ступінь готовності.

Мультиварка - дуже універсальне пристосування, яке стане в нагоді на будь-якій кухні. Готувати в ній легко і зручно. Сподіваємося, вам сподобалися наші рецепти, використовуйте їх на здоров'я!