Десерти в мультиварки: швидкі і смачні рецепти на новий рік

Не можна посперечатися з тим, що мультиварка значно полегшила життя сучасним господиням - рідкісна кухня зараз обходиться без неї. Однак часто цей кухонний прилад використовують тільки для приготування обідів і вечерь - а адже можна легко приготувати самі різні десерти в мультиварки, рецепти зараз зустрічаються буквально на кожному кроці! Скоро нас чекають новорічні свята - а значить, пора продумувати меню, в тому числі і солодкі страви. Використовуйте всі можливості своєї мультиварки - приготуйте з її допомогою дивовижно смачні та прості десерти!

Швидкий десерт в мультиварки з горіхів та фініків

Необхідні інгредієнти:

• яйця - 2 шт
• борошно пшеничне - 180 г
• молоко - 100 г.
• горішки перетерті - 2 ст. л.
• сухофрукти подрібнені - 4 ст. л.
• какао-порошок - 50 г
• ванільний цукор- 2 ч. л.
• цукрова пудра - 100 г
• масло любое- 50 г

Спосіб приготування:

1. На дно попередньо змащеній чаші викладаємо горіхи і сухофрукти.
2. Жовтки і білки поділяємо, ванілін, цукрову пудру і жовтки змішуємо, відправляємо на водяну баню і міксером все збиваємо. Прибираємо з вогню, коли суміш загусне.
3. Додаємо борошно, молоко, какао і добре перемішуємо.
4. Білки збиваємо окремо в щільну піну і потім з'єднуємо з шоколадною масою.
5. Тестом заливаємо горіхи і фініки.
6. Якщо ви готуєте десерти в мультиварки Поларіс, то вибирайте режим «випічка» і залишайте на 50 хвилин.

Простий десерт з яблук в мультиварки

Необхідні інгредієнти:

• масло вершкове - 50 г
• цукор - 120 г
• лимонна цедра
• яблука (середні) - 7 шт

Спосіб приготування:

1. Для початку очистимо яблука від шкірки і насіння, поріжемо пластинками.
2. Дно чаші потрібно добре змастити маслом, можна постелити папір для випічки. Викладаємо шар яблук, змащуємо його розтопленим маслом.
3. Зверху посипаємо сумішшю цукру і лимонної цедри.
4. Викладаємо наступний яблучний шар і повторюємо всі кроки - змащуємо маслом, засипаємо цукром і цедрою. Вийде близько 4-5 шарів.
5. Ставимо чашу в мультиварку, вибираємо «випічка» на 2:00. У кожної мультиварки цей режим має різне максимальне значення, так що, можливо, доведеться ставити два рази по годині, наприклад.
6. Через 2:00 виймаємо чашу, даємо десерту охолонути. Подавати можна з кулькою морозива і корицею - вона відмінно поєднується з яблуками!

Приголомшливий десерт з сиру в мультиварки

Необхідні інгредієнти:

• сир - 600 г
• яйця курячі - 2 шт
• мед - 50 г
• сметана - 50 г
• манка- 3 ст. л.
• горішки кедрові - 2 ст. л.

Спосіб приготування:

1. Викладаємо сир в чашку, додаємо до нього яйця і мед.
2. Туди ж відправляємо сметану і манну крупу - ретельно збиваємо все блендером до гладкою рівною суміші. Виливаємо в чашу мультиварки вийшла сирну масу.
3. Якщо ви робите десерти в мультиварки Редмонд, то вибирайте «випічка» і залишайте на 50 хвилин.
4. Готовий остиглий десерт змащуємо сметаною і посипаємо горішками.

Якщо у вас мультиварка, в якій режим «десерт» не передбачений, не варто засмучуватися. Існує безліч цікавих рішень, які допомагають приготувати приголомшливі смачні і навіть дієтичні десерти в мультиварки на самих різних режимах. Головне - не бійтеся експериментів, і ви зможете здивувати свою сім'ю новими цікавими стравами!