Рулетики з лаваша з сьомгою, з горбушей, з тунцем - рецепти з фото

Холодні закуски на швидку руку - справжній порятунок для домогосподарки. Ця легка закуска готується за лічені хвилини і також швидко з'їдається гостями. На столі роли виглядають вишукано і ніколи не набридають, адже кожного разу, додаючи або прибираючи той чи інший інгредієнт, ви отримуєте нове блюдо.

Якщо ви постійно роздумуєте, що дати дитині з собою в школу, то спробуйте новий варіант бутерброда. Навіть якщо малюк не любить рибу, то точно захоче спробувати такий незвичайний сендвіч. Сьогодні ми пропонуємо зробити кілька видів рулетиків з лаваша: з сьомгою, горбушей і тунцем.

Рулетики з лаваша з сьомгою

Рулетики з сьомгою найкраще підійдуть для святкового столу.

Для приготування цієї страви нам потрібно:

• вірменський лаваш - 2 шт
• малосольная сьомга - 300 гр.
• плавленого або сирного сиру із зеленню (наприклад, Almette) - 200 гр.
• кріп і пір'я цибулі для прикраси, можна взяти смужки корейської моркви і т. п.

Уважно подивіться на дату виготовлення лаваша, він повинен бути дуже свіжим. Підсохлі краю зріжте, інакше буде складно згорнути рол. Якщо основу купили, а руки приготувати поки не доходять, чи не витягуйте його з пакету і зберігайте в холодильнику.

Приготування:

1. почнемо з того, що разрежем рибу на невеликі, однакові кусочкі-
   
2. змажемо лаваш сиром і розкладемо начинку;
3. скрутимо тугий рулет і разрежем на невеликі шматочки. Шириною в 3-4 см.
   

Ми запропонували базовий варіант. Можете спробувати додати до начинки зелений салат, промазати листи майонезом, а твердий сир потерти на дрібній тертці і посипати зверху.

Особливу пікантність внесуть до страви зерна кунжуту. Якщо ви хочете, щоб рулетики виглядали як ресторанне блюдо, то розрізайте їх по діагоналі.

Рулетики з лаваша з горбушей

Ці роли-сендвічі - вельми бюджетний варіант, так як ми будемо використовувати рибні консерви.

Нам потрібні:

• вірменський лаваш - 1 шт
• майонез
• зелень
• яйця варені - 3 шт
• твердий сир - 150 гр.

Послідовність дій така ж, як і в першому рецепті:

1. розстилаємо на стіл лаваш. Можна зробити 2 шари, щоб він не так швидко просочувався;
2. змащуємо листи майонезом;
3. розкладаємо размятое виделкою м'ясо горбуші;
4. зверху посипаємо рибу натертим сиром і яйцем. За бажанням можна приправити часником;
5. загортаємо в тугий джгут і розрізаємо на акуратні шматочки.

Подивіться, яку витончену сервіровку можна придумати для цього простого блюда.

Рулетики з лаваша з тунцем

Тунець - улюблена риба американців, тому варіантів на тему сендвічів можна знайти масу. Ми знайшли один з найцікавіших рецептів. Незвичайний смак дарує бутербродам гострий соус - сальса.

Основні інгредієнти такі:

• тунець у власному соку - 1 банка
• соус сальса
• цибуля - 1 шт
• вірменський лаваш
• сир

Основні етапи роботи:

1. ми змащуємо поверхню лаваша сиром (використовуємо тільки половину), викладаємо на нього м'ясо тунця;
2. далі в окремій мисці змішуємо соус сальса з дрібно порізаною цибулею, викладаємо його на рибу;
3. зверху знову кладемо сир;
4. акуратно згортаємо рулетики (можна навіть обернути алюмінієвою фольгою) і прибираємо в холодильник на 24 години;
5. через добу пікантна закуска буде готова, і її можна буде нарізати. Роли можна прикрасити ікрою.
   

Лаваш хороший тим, що в нього легко загорнути будь-яку начинку. Таким же способом ви можете зробити солодкі рулетики. Підготуйте суміш з фруктів, викладіть її на змащений сиром (кремом, сиром) лист і загорніть. Незвичайний десерт готовий. Його можна полити шоколадним або карамельним соусом.

Сподіваємося, наші рецепти рулетиків з лаваша з рибою виявилися корисними. Творіть, вигадуйте і їжте з апетитом.