Легкий сніданок

Багато людей не люблять снідати, посилаючись на те, що вранці не дуже хочеться їсти. Дієтологи всього світу твердять, що сніданок пропускати не можна, адже саме з ранкової їжі організм візьме для себе максимум енергії і поживних речовин. Якщо ви ніяк не можете змусити себе з'їсти тарілочку супу, спробуйте приготувати собі легкий сніданок.

Для приготування сніданку дуже важливо врахувати три речі. По-перше, страва повинна готуватися швидко. По-друге, воно має бути смачним. А по-третє, їжа повинна бути ситної, але не перевантажувати роботу шлунка. Якщо поєднати всі ці три вимоги, виходить, що потрібно приготувати швидкий і смачний сніданок. А щоб ваш легкий сніданок відповідав всім вимогам, буде потрібно позначити продукти, які найкраще використовувати.

Зупиніть свій вибір на фруктах і овочах, хлібі, яйцях, нежирному йогурті, сирі. Готуйте страви на сніданок з цих продуктів. Щоб вам не довелося придумувати щось нове, ми дамо вам кілька рецептів страв для легкого сніданку.

Легкий сніданок: скандинавські мюслі

Щоб приготувати сніданок швидко і смачно, не обов'язково шукати різні рецепти. Зупиніть свій вибір на смачних і корисних мюслі, смак яких вам допоможуть урізноманітнити різні інгредієнти. Щоб приготувати такі мюслі, вам знадобляться:

• 2 ст. вівсянки (Не швидкого приготування)
• 2/3 ст. пшеничних пластівців
• 1/3 ст. рубаного на великі шматочки мигдалю
• 2 ст. л. кокосової стружки
• 1/2 ст. родзинок
• 1/2 ч. Л. ванильнойесенції
• 2 ст. л. меду
• кориця на кінчику ножа

Щоб приготувати корисні та поживні мюслі, зваріть вівсяні і пшеничні пластівці в невеликій кількості води. Перед самою готовністю каші зніміть її з вогню і додайте родзинки, мигдаль і кокосову стружку. Пускай ваша каша трохи настоїться. У готові мюслі додайте ванільний екстракт і корицю і полийте медом.

Легкий сніданок: яєчня

Перетворіть звичайну яєчню в дуже смачне і корисне блюдо. А допоможуть вам у цьому такі інгредієнти:

• 2 яйця
• 1 помідор
• 50 г печериць
• листя шпинату
• 1/2 болгарського перцю
• зелень

Пропонуємо вам спочатку зайнятися овочами. Обсмажте на сковороді без масла помідор. На іншій сковороді підсмажте разом гриби і половинку болгарського перцю. У овочі додайте два яйця і продовжуйте смажити яєчню. Готові яйця і помідори викладіть на тарілку. Додайте до вашого легкого сніданку трохи листя шпинату і будь-яку зелень за смаком.

Легкий сніданок: а-ля парфе

Парфе можна подавати в якості сніданку і навіть десерту, адже варіантів приготування цієї страви є дуже багато. Для приготування сніданку вам знадобляться такі інгредієнти:

• мюслі
• мед
• йогурт
• фрукти

Пропонований нами варіант парфе не можна назвати істинно французьким, адже спочатку цей десерт готують із збитих з ваніллю і цукром вершків. Але що не дає нам поекспериментувати і подати в якості парфе смачний і легкий сніданок? Змішайте мюслі з медом і запечіть їх у духовці до готовності. У тарілку з високими бортами, в якій будете подавати сніданок, викладайте ваше блюдо шарами. Перший шар - мюслі, другий - йогурт, третій - будь-які фрукти. Зверху можете полити ваше блюдо медом або будь-яким іншим сиропом на ваш смак.

Легкий сніданок: грінки

Пропонуємо вам також спробувати приготувати дуже легкі та смачні грінки, які ви подасте з фруктами. Для приготування легкого сніданку вам знадобляться:

• 4 скибочки хліба
• 1 яйце
• чорна і червона смородина
• 2 консервованих персика
• 1 ст. л. персикового сиропу
• 40 г вершкового масла
• 50 мл молока

Розтопіть на сковороді вершкове масло. Збийте яйце в тарілці. Скибочки хліба спочатку опустіть в молоко, а потім в яйце. Обсмажте ваші грінки з обох сторін. Поки смажаться грінки, розділіть персики на половинки і видаліть кісточки. Наріжте персики на невеликі скибочки і змішайте їх зі смородиною. На готові грінки покладіть фрукти і полийте їх персиковим сиропом.