Шотландська дієта

Якщо ви зможете на тиждень практично відмовитися від м'яса і погодьтеся харчуватися кашами, хлібом з висівками і насінням, спробуйте посидіти на шотландської дієті. Ця дієта корисна для очищення кишечника, нормалізації обміну речовин, оскільки використовує цілющі властивості зерна. Шотландські дієтологи вважають, що кожен день необхідно "заряджати" свій організм енергією.

Ну а найвідоміші джерела енергії - це вуглеводи. Найбільше цих органічних структур міститься в хлібі і цукрі. Але якщо ви надумали позбавлятися від зайвих кілограмів, про пишне білому хлібі, булочках, тортики, природно доведеться забути і перейти на хліб із зернятками різних насіння і висівками. Все пов'язане з Англією має відношення і до вівсяним пластівців, шотландська дієта - не виняток. Тому нестачі у вуглеводах і вітамінах, почуття голоду ви відчувати не будете, в цій дієті є все необхідне для нормальної роботи вашого організму. І хоча на цій дієті вам не вдасться швидко домогтися видатних результатів в схудненні, але 2-3 кг за тиждень без проблем зі здоров'ям - гарантовано.

1 день. Сніданок: тарілка каші з вівсяних пластівців (3 ст. Л. Пластівців залийте 4 ст. Л. Води і залиште на ніч, вранці додайте 4 ст. Л. Молока, терте яблуко, трохи свіжих ягід, лимонний сік). Обід: 150 гр. гречаної каші, салат зі свіжої нашаткованої капусти, 1 ст. яблучного соку. Вечеря: 3 варені картоплини, 2 свіжих помідори, скибочка чорного хліба.

2 день. Сніданок: невелика тарілка висівок (1 ст. Л. Висівок залийте 1 склянкою води), 1 ст. апельсинового соку. Обід: невелика тарілка пшоняної каші, салат зі свіжих овочів (капуста, зелений болгарський перець, ріпчаста цибуля), 1 ст. мінеральної води. Вечеря: 200 гр. фруктового салату з нарізаних кубиками яблук, чорносливу, груш і абрикос, 1 ст. апельсинового соку.

3 день. Сніданок: тарілка вівсяної каші (замість тертого яблука додайте ложку меду), 1 ст. нежирного молока. Обід: 200 г відварної риби, 2 варені картоплини. 1 грейпфрут. Вечеря: 150 г гречаної каші, шматочок чорного хліба, кілька листочків салату, 1 велике яблуко, 1 стакан яблучного соку.

4 день. Сніданок: 1 яйце некруто, невеликий шматочок хліба із зернами, 1 ст. молока. Обід: 250 г овочевої запіканки з моркви, картоплі, капусти, ріпчастої цибулі, 1 ст. томатного соку. Вечеря: невелика тарілка висівок, шматочок чорного хліба, 1 велике яблуко і половинка грейпфрута.

5 день. Сніданок: тарілка вівсяної каші (з додаванням тертого яблука, шматочків фруктів і товчених лісових горіхів), 1 ст. яблучного соку. Обід: 150 г гречаної каші, невеликий шматочок чорного хліба, 150 г салату з свіжих овочів, 1 ст. неміцного чаю. Вечеря: невеликий шматочок пісної відбивної, шматочок хліба з тмином, 100 г дрібно порізаних листочків салату з соком лимона, 1 ст. апельсинового соку.

6 день. Сніданок: невелика тарілка гречаної каші, ст. молока. Обід: 150 г картопляного пюре, невеликий шматочок чорного хліба, кілька листочків салату. Вечеря: 200 гр. відвареної риби, 150 гр. салату з сирих овочів (моркви, буряка, капусти, болгарського перцю), заправлених рослинним маслом, 1 ст. виноградного соку.

7 день. Сніданок: невелика тарілка висівок, шматочок хліба із зернятками кмину, 1 ст. виноградного соку. Обід: 200 гр. вареної або тушкованої капусти, невеликий шматочок чорного хліба, 1 ст. яблучного соку. Вечеря: пісна відбивна або котлета, 150 гр. салату з капусти, редьки, буряка, зеленого болгарського перцю, заправленого лимонним соком, 1 ст. виноградного або яблучного соку.

Протягом дня можна між прийомами їжі пити натуральний фруктовий сік. Фрукти, такі, як яблука і груші, рекомендується їсти, не очищаючи від шкірки.