Котлети з капусти

Смачні та корисні котлети з капусти - Це і відмінний гарнір, і прекрасне самостійне блюдо. Готувати котлети з капусти дуже легко, до того ж, такі котлети є дуже доступними. Про те, як зробити котлети з капусти, розповість Країна Рад

Капустяні котлети кожна господиня готує за власним рецептом, але особливо популярні котлети з капусти з манною крупою. / Подавати до столу котлети з капусти можна зі сметаною або томатним соусом.

Котлети з капусти

Для приготування капустяних котлет вам знадобиться:

капуста - 1 качан (приблизно 1 кг)
морква середніх розмірів - 4 шт.
цибуля ріпчаста - 4 шт.
крупа манна - 1 склянка
яйця - 2 шт.
сіль, перець - за смаком

Приготування

Качан капусти очистити від верхнього листя, ретельно вимити. Нарізати капусту на шматочки невеликих розмірів.

Моркву і цибулю очистити, вимити, розрізати на невеликі шматки.

Підготовлену капусту, моркву, цибулю пропустити через м'ясорубку. Отриману овочеву масу слід добре віджати.

У віджату масу додати яйця, за смаком посолити і поперчити. Додати манну крупу і ретельно перемішати.

З овочево-манної суміші формувати котлети і обсмажувати їх в олії на добре розігрітій сковороді до золотистого кольору. Готові котлети з капусти подати до столу гарячими!

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Рецепти