Домашнє вино з варення, рецепти приготування. Домашнє вино з заграв варення, рецепт

Рецепт домашнього вина з варення
Виявляється, що такі ласощі, як варення можна не просто їсти або додавати у випічку, але і використовувати для приготування пікантного напою - домашнього вина. Пропонуємо вам кілька простих покрокових рецептів натурального вина з варення, які ви без зусиль зможете втілити в домашніх умовах. Тим більше що для цих цілей можна використовувати навіть заграло варення, перетворивши його у найсмачнішу напій.

Домашнє вино з яблучного варення - покроковий рецепт

Приголомшливий напій виходить із звичайного яблучного варення. Обов'язково спробуйте його приготувати, тим більше що весь процес перетворення не потребує багато часу і колосальних капіталовкладень.

Необхідні інгредієнти:

рис немитий - 200 гр.
варення яблучне - 1 л
дріжджі свіжі - 20 гр.

Покрокова інструкція:

Оскільки вино неможливо зробити, минувши процес бродіння, то нам знадобиться містка посуд, наприклад, трилітрова банка. Перед початком її необхідно добре вимити і дати висохнути.
У банку перекладаємо варення, висипаємо рис і додаємо свіжі дріжджі. Потім заливаємо все водою, але не під самий верх, а лише до плічок. Перемішуємо.
Зверху на банку надягаємо гумову рукавичку і надійно її закріплюємо за допомогою гумки. Тільки після цього можна зробити прокол в одному з пальців рукавички і ставити банку в тепле і темне місце.
Вино з яблучного варення буде готове, як тільки утворюється осад і воно придбає прозорий бурштиновий колір. Акуратно розливаємо його по пляшках і обов'язково стеж за тим, щоб осад НЕ розбалакався.

Домашнє вино з заграв варення - покроковий рецепт

Досить прикро, коли виявляєш баночку улюбленого варення у Заброді вигляді. Така неприємність може трапитися, якщо домашні ласуни вирішили поласувати варенням прямо з банки. Які ваші дії? Влаштувати рідним рознос і викинути банку в сміття? Не поспішайте! Ситуацію можна з легкістю виправити і зробити з заграв варення вкуснейшее, а, головне, натуральне домашнє вино.

Необхідні інгредієнти:

вода - 1,5 л
заграло варення - 1,5 л
цукор - 250 гр.

Покрокова інструкція:

Беремо найбільший скляну посудину, який є в будинку. Бажано бутель літрів на п'ять. Якщо такої ємності немає, то пропорції інгредієнтів необхідно скоротити вдвічі і скористатися звичайній трилітровій банкою.
Заграло варення перекладаємо в скляну ємність, заливаємо теплою водичкою і додаємо половину цукру. Закриваємо посудину кришкою і прибираємо в темне місце для початку процесу бродіння.
Після того як вино перестане бродити, його необхідно процідити через марлю, додати цукор і залишити настоюватися місяці на три, можна і більше. Після чого дістаємо, відкриваємо і насолоджуємося смачним вином, хвалячи себе за практичність.

Домашнє вино з малинового варення - покроковий рецепт

Якщо ви приготуєте вино за цим рецептом, то будете просто підкорені цим напоєм. Ароматне, трохи тягуче, рубінового кольору домашнє вино з малинового варення, уб'є наповал навіть самого прискіпливого винного гурмана.

Необхідні інгредієнти:

варення малинове - 1 л
вода - 2,5 л
родзинки - 150 гр.

Покрокова інструкція:

Змішаємо малинове варення і воду. Додамо до них родзинки і знову добре перемішати.
Переливаємо все в скляний бутель. Зверху надягаємо гумову рукавичку і щільно прімативаем її до шийки. Робимо маленький отвір в рукавичці, за допомогою голки. Ставимо все в тепле й темне місце приблизно на місяць.
Через місяць, дістаємо вино і акуратно його проціджуємо через марлю. Потім його можна розлити по красивих пляшках, які напевно у вас є для таких ось випадків.
Щоб звести до мінімуму попадання в цей божественний напій неестетичного осаду, слід дати домашньому провину з малинового варення, ще трохи постояти. Цілком достатньо буде 2acirc - ???? 3 днів. І тільки тепер стоїть його дегустувати, насолоджуючись тонким ароматом.

Домашнє вино з варення - покроковий відео-рецепт

Поділися в соц мережах:

Рецепти