Грушеве варення

Грушеве варенняДля грушевого варення влітку можна використовувати такі сорти груш як Дюшес літній, цитринівки. Грушеве варення слід готувати з стиглих, але досить твердих плодів.

Грушеве варення

Для приготування грушевого варення Вам знадобиться:

  • груші - 1 кг
  • цукор - 1,5 кг
  • вода

Приготування



Підготувати груші. Для цього взяти потужний не переспілі груші, промити, очистити від листя, розрізати на часточки, видаливши серцевину з насінням.

Нарізані груші скласти в каструлю і залити холодною водою. Води слід взяти стільки, щоб вона тільки покрила груші.

Варити груші до м'якості.

У ємність для варіння грушевого варення висипати необхідну кількість цукру, залити 2 склянками грушевого відвару (води, в якій варилися груші). Зварити сироп.

У гарячий сироп покласти груші і на слабкому вогні варити грушеве варення до готовності.

Готове гаряче грушеве варення (густе, крапля варення не розтікається) розфасувати в підготовлені банки і закатати кришками. Остудити, прибрати на зберігання

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!