Ягода-малина: кращі рецепти малинового варення

Найсмачніше, ароматне і мегакорисних варення готують, звичайно ж, з малини. У цій маленькій ягоді міститься величезна корисних компонентів, у тому числі, і сприяють підвищенню імунітету. А ще малинове варення знижує високу температуру, покращує апетит і допомагає в боротьбі з мігренню. Про те, як зварити полезнейшее варення з малини і піде мова в нашій сьогоднішній статті.

Необхідні інгредієнти:

• малина - 1 кг
• цукор - 1 кг
• вода - 400 мл

Покрокова інструкція:

1. Ягоди миємо й очищаємо від листочків.
2. Ставимо воду на вогонь і додаємо малину. Доводимо суміш до кипіння на середньому вогні, періодично помішуючи. Проварюємо 2-3 хвилини, після чого всипаємо до малині цукор.
3. Продовжуємо варити на повільному вогні і помішувати. Варити необхідно до тих пір, поки суміш не стане однорідною і схожою на желе. Після чого малинове варення можна відразу закочувати.

Необхідні інгредієнти:

• малина - 2 кг
• яблука - 2 кг
• вода - 400 мл
• цукор -700 гр.

Покрокова інструкція:

1. Малину і яблука ретельно промиваємо. Фрукти очищаємо від шкірки і насіння, ягоди перебираємо і викидаємо зіпсовані.
2. Нарізаємо яблука кубиками або скибочками - на ваш смак.
3. Ставимо каструлю з водою на плиту і доводимо до кипіння.
4. Додаємо в окріп ягоду-малину і на повільному вогні варимо 5 хвилин, помішуючи. Малина повинна стати майже однорідною масою.
5. Додаємо шматочки яблук і варимо 10 хвилин, час від часу помішуючи.
6. Потім всипаємо цукор продовжуємо варити 10-15 хвилин. Обов'язково знімаємо пінку.
7. Заливаємо в гарячі стерилізовані банки і закочує.

Необхідні інгредієнти:

• малина - 1 кг
• мед - 200 гр.
• вода - 200 мл.

Покрокова інструкція:

1. Каструлю з водою відправляємо на плиту і чекаємо поки вода закипить. У цей час моєму малину і видаляємо листочки.
2. В окріп відправляємо ягоди і варимо 10 хвилин на повільному вогні. Потім вливаємо тонкою цівкою мед, постійно помішуючи.
3. Варимо на повільному вогні, не забуваємо заважати час від часу. Знімаємо пінку.
4. Готовим малинове варення з медом стане коли загусне і стане однорідним. Закочуємо його по банках і відправляємо в прохолодне місце.

Необхідні інгредієнти:

• малина - 300 гр.
• диня - 1 кг
• цукор - 500 гр.
• вода - 200 мл.
• лимон - 1 шт.

Покрокова інструкція:

1. Цедру лимона засипаємо цукром, заливаємо лимонним соком і залишаємо на 1:00.
2. Диню чистимо й нарізаємо маленькими кубиками. Малину миємо й перебираємо.
3. Лимонний цукор заливаємо водою і варимо до повного розчинення цукру.
4. У киплячий сироп відправляємо диню і варимо поки вона не стане прозорою.
   Важливо! Це варення не рекомендується заважати під час варіння, щоб зберегти цілісність компонентів.
5. Додаємо малину і варимо до загустіння. Обов'язково знімаємо пінку.
6. Густий джем знімаємо і закочує.

Королівське малинове варення - покроковий відео-рецепт