Шоколадне фондю

Фондю - швейцарське блюдо, яке готується на відкритому вогні в спеціальній жароміцної посуді і вживається в компанії. Фондю в перекладі з французької означає «розплавлений». Існує кілька видів фондю. Як приготувати шоколадне фондю, розповість Країна Рад.

У розплавлений шоколад маку шматочки фруктів або печенья.В складу шоколадного фондю можуть входити різні інгредієнти - вершки, коньяк, спеції, фрукти, печиво, кокосовий горіх, мед, карамель, суфле і, власне, сам шоколад - звичайні інгредієнти для десертних фондю. Втім, хоча такі викрутаси і залишають від фондю лише назва, в цьому немає нічого страшного: фондю блюдо вкрай демократичне, і передбачає не тільки гастрономічні задоволення, а й веселе спілкування.

Інгредієнти:

чорний шоколад - 300 г
згущене молоко - 80-100 г
лікер (любой) - за смаком

Кількість інгредієнтів залежить від кількості гостей!

Приготування:

З'єднати в каструльці всі інгредієнти. Розтопити шоколад на повільному вогні постійно помішуючи. Коли суміш повністю однорідна, перелити шоколад в фондюшницю і поставити її в центр столу. Запалити свічку під Фондюшниці і подавати шоколад зі шматочками фруктів.

Подавайте зі свіжими фруктами, сухофруктами, м'яким зефіром, медовим тортом, бісквітом, печивом, млинцями, горіхами і т. Д.

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Рецепти