З чашкою гарячого шоколаду так затишно і тепло сидіти вдома хололдним зимовим вечором. Шоколад - це задоволення, а гарячий шоколад - задоволення подвійно ... Так не відмовляйте ж собі в задоволенні!
ГАРЯЧИЙ ШОКОЛАД
Для приготування 4 порцій гарячого шоколаду Вам знадобиться:
- 600 мл молока
- 3 ст л какао порошку + для прикраси
- 4 ст л цукру
- 150 мл нежирних вершків
- щіпка меленого імбиру
- щіпка меленого ямайського перцю
- 1 паличка кориці
- 2 ст л бренді (за бажанням)
- 150 мл жирних вершків
Приготування
Покласти молоко, какао, цукор, вершки, мелені спеції, паличку кориці і бренді в каструлю. Повільно довести до кипіння, помішуючи.
Збити вершки.
Корицю прибрати, гарячий шоколад розлити по чашках. Зверху покласти по ложці збитих вершків і поспати какао порошком. Подавати з печивом.