Полунична дієта

Солодка, соковита, красива ягідка полуниця, як з'ясувалося, - хороший засіб для схуднення. За 4 дні полунична дієта дозволяє скинути до 3 кг зайвої ваги.

У ній міститься багато вітамінів і мінералів, вона чудово захищає від стресів, допомагає при безсонні, покращує настрій, нормалізує тиск і обмін речовин. Всього 150 гр. полуниці - і від ваших негативних емоцій не залишиться й сліду. Багато голлівудських зірок періодично дотримуються полуничної дієти, три дні протягом місяця вони харчуються тільки цією смачною ягодою. Тим більше що в жаркий липневий день немає нічого кращого, ніж побалувати себе ароматною полуничкою. За вмістом вітаміну С полуниця поступається лише чорній смородині. А фолієвої кислоти в ній більше, ніж у винограді і малині. З'їдаючи щодня по жмені полуниці, ви зміцнюєте імунну систему і стінки судин.

Полуничну дієту зазвичай починають з моменту появи перших свіжих ягід. На кожен день потрібно 4 склянки полуниці, це приблизно 0,8 кг. Хоча полуниця і вважається однією з найбільш солодких ягід, вміст цукру (вуглеводів) в ній мінімальне, в порівнянні з іншими. Тому така дієта є ефективною і корисною. На основі цієї ягоди можна приготувати багато низькокалорійних страв і скласти смачне меню на 4 дні.

1 день. Сніданок: склянка полуниці, зелене яблуко подрібнити і перемішати для отримання салату, додати одну столову ложку меду, заправити склянкою знежиреного кефіру. Обід: полуничний салат - склянка полуниці, два свіжих огірка, 50 гр. відвареної курки, свіжовичавлений сік половинки лимона, один волоський горіх, будь-яка зелень, чайна ложка рослинної олії. Полудень: склянка полуниці з невеликим шматком житнього хліба. Вечеря: полуничний салат - 100 гр. картоплі, невелика цибулина, склянка полуниці, 50 гр. знежиреного сиру, півсклянки кефіру, свіжовичавлений сік половини лимона.

2 день. Сніданок: склянка полуниці з невеликим шматком житнього хліба, знежирений кефір. Обід: троє млинчика з полуницею. Для млинчиків знадобиться: 100 мл молока (1,5% -ної жирності), 1 ч. Л. меду, 1 яйце, 50 г борошна, щіпка солі, 200 гр. полуниці, 1/2 ст. л. лимонного соку, 1 ст. л. концентрованого яблучного соку, 50 гр. яблучного пюре, 10 мл. яблучного соку. Спосіб приготування: молоко, мед і яйце перемішати, поступово додаючи борошно з сіллю. Тесту дати постояти протягом 30 хвилин. Полуницю промити і скропити лимонним соком. З тіста спекти на сковороді без додавання жиру 2 тонких млинчика. Яблучне пюре розігріти в маленькому посуді, додати яблучний сік. Перемішати з полуницею і розкласти на млинці. Вечеря: капустяний салат з полуницею - 100 гр. свіжої капусти і склянка полуниці, чайна ложка рослинної олії.

3 день. Сніданок: склянка полуниці і тост. Обід: 200 гр. дині, склянка полуниці, половина банана. Полудень: склянка полуниці з невеликим шматком житнього хліба. Вечеря: салат - відварити на пару: 70 гр. картоплі, 70 гр. моркви, 70 гр. капусти. Перед сном - склянка полуниці.

4 день. Сніданок: склянка полуниці і 50 гр. твердого сиру. Обід: салат з полуниці, невеликої цибулини, 100 гр. відвареної риби, листя салату, чайна ложка рослинної олії. Вечеря: капустяний салат з полуницею - 100 гр. свіжої капусти і склянка полуниці, чайна ложка рослинної олії.

На жаль, сезон полуниці недовгий. Тому не втрачайте час і постарайтеся їсти ці ягоди якомога частіше, і тоді у вас не буде проблем із зайвою вагою і поганим настроєм.