Вирощують ці культури посівом насіння на постійне місце, як і огірки, але з поданням більшої площі "проживання" - близько 70х70 см. Якщо хочете отримати урожай раніше, садіть кабачки і патисони розсадою.
У цієї рослини в їжу годяться тільки недостиглі плоди - встигаючи, вони грубіють і втрачають соковитість. Кабачки їдять і свіжими, і обробленими. Патисони відрізняються від довгих циліндрів - кабачків своєї круглої тарілкоподібні формою.
Є ще й крукнек - їх же "братик", з подовженою, вигнутою формою, за що його ще називають "крівошеек". Патісснои і крукнек знімають у віці 5-7, а кабачки - 7-12 днів.
Їх плодоношення переривають перші морози. У свіжому вигляді не зберігаються, консервуються маринуванням, засолкою, шляхом приготування ікри.
Поділися в соц мережах:
Солоні кабачки
Заготовки з кабачків на зиму: прості рецепти
Як солити кабачки на зиму - рецепт з фото
Варення з цукіні
Запіканка з кабачків
Як смачно згасити кабачки
Як приготувати овочеве рагу з кабачків з куркою
Курка з маринованим лимоном
Фаршировані кабачки
Страви з кабачків
Розсада кабачків, баклажанів гарбуза