Прості рецепти на новий рік 2015: найкращі страви на новорічний стіл з фото

Коли наближається новорічна ніч, починаються приємні передноворічні клопоти. Стільки всього потрібно встигнути, щоб гідно зустріти прихожий рік. Існує прикмета, що як зустрінеш Новий рік, таким він і буде. Тому всі намагаються вибрати найкраще вбрання, купити корисні і бажані подарунки близьким, зібратися в колі найрідніших людей за великим родинним столом і, звичайно, приготувати різні делікатеси. Для кожної господині в цей день важливо встигнути приготувати що-небудь оригінальне і зберегти сили для свята всю ніч безперервно! Потрібно заздалегідь продумати, що ви хочете приготувати, вибрати смачні і прості у виконанні страви. Представляємо вашій увазі приклади нескладних рецептів.

Прості страви на Новий рік, рецепти з фото

Свинина в гірчичному соусі, смачний рецепт

Час готування всього 30 хвилин. Продукти на 2 порції.

Необхідні інгредієнти:

• частина філе свинини - 300 г
• гірчиця - 75 г
• сметана - 50 г
• чорний перець, сіль, масло - на ваш смак

Для гарніру:

• огірок - 1 шт
• картопля - 1 шт
• зелень

Спосіб приготування:

1. М'ясо нарізати на порційні шматочки поперек волокон, натерти сіллю з перцем. Відбити.
2. Відбивні, обмазані гірчицею, смажити приблизно 5-7 хвилин. Потім трохи загасити, заливши сумішшю сметани з гірчицею.
3. Для гарніру. Засмажити картопля у фритюрі. Огірок розрізати на кружечки. Викласти красиво на тарілку, прикрасити зеленню.

Салат «Карнавальна маска», простий рецепт

Час приготування 30 хвилин.

Необхідні інгредієнти:

• відварна куряча грудка, можна окіст - 1 шт
• сир - 100 г
• морква - 1 шт
• буряк - 1 шт
• гранат - для прикраси
• волоські, товчені горіхи - 2 ст. л.
• майонез, часник, сіль, перець чорний мелений, зелень

Спосіб приготування:

1. Товчені горіхи, часник, змішати з майонезом, додати сіль і перець. 
2. На овальну або прямокутну тарілку поставити дві невеликі чарочки для формування очних отворів в масці і викладати салат пошарово у формі маскарадною маски:
3. 1 шар - нарізану грудку, промазати майонезній заправкою.
4. 2 шар - натерти на дрібній тертці сир, так само промазати.
5. 3 шар - Моркву і буряк відварити і натерти на тертці. По верху викласти візерунком терту моркву, по низу - буряк. Посипати гранатом і зеленню.

Ананасовий десерт, смачний рецепт

Необхідні інгредієнти:

• йогурт - 500 мл
• сметана - 500 г
• консервовані ананаси - 1 банка
• спеціально приготовлений желатин - 2 ст. л.
• цукор - 250 г

Спосіб приготування:

1. Збити йогурт зі сметаною з додаванням цукру і попередньо замоченого на 30 хв. у воді і підігрітого на слабкому вогні желатину.
2. Вилити масу форму, викласти ананаси, перемішати. Залишити в холодильнику на 1,5 години.
3. Коли десерт застигне вийняти з форми. При подачі на стіл прикрасити шматочками ананаса.