Рецепт риби під гірчично-медовим соусом до Вашого столу!
Риба під гірчично-медовим соусом
Для приготування риби під гірчично-медовим соусом Вам знадобиться:
- філе риби -1 кг
- мед натуральний - 1 ч.л.
- гірчиця - 1 ст.л.
- майонез - 1 ст.л.
- лимонний сік - 1 ч.л.
- вода - 50 мул
- цибуля - 1 шт.
- морква - 1 шт.
- масло рослинне
- перець чорний мелений, сіль - за смаком
Приготування
Нарізати філе риби невеликими шматочками. Посолити. Обсмажити в рослинному маслі.
Приготувати соус. Мед, гірчицю і майонез змішати, додати лимонний сік, сіль і перець. Ретельно перемішати.
Дрібно нарізати цибулю, натерти моркву на дрібній тертці. Обсмажити в рослинному маслі і додати в соус.
Соусом полити рибу, додати трохи води, довести до кипіння і зняти з вогню.
Смачного!