Рецепти на хеллоуїн 2015: бутерброди і закуски

Навіть якщо Хеллоуїн і не є на вітчизняних теренах настільки ж популярним святом, як, наприклад, Новий рік, це все ж не заважає відзначити його весело і цікаво. Ну а який же Хеллоуїн без «страшного» святкового столу з оригінальними салатами і закусками? Рецепти на Хеллоуїн для вас зібрала Країна Рад.

Рецепти на Хеллоуїн практично нічим не відрізняються від звичайних рецептів страв, ось тільки прикрашаються і подаються приготовані частування по-особливому, «по-Хеллоуїнський»: гостям вечірки на Хеллоуїн не варто дивуватися, якщо вони виявлять у себе на тарілках «страшні мізки», « очі »і інші« ласощі »!

Рецепти на Хелловін: сендвічі-надгробки

Одним з найпростіших страв, які можна приготувати на Хеллоуїн, є сендвічі. Готуються Гелловіну сендвічі так само, як і будь-які інші, а секрет їх криється в незвичайній формі: такі сендвічі виконуються у вигляді надмогильних каменів.

Для приготування вам знадобиться:

• хліб - 28 скибочок
• м'ясо курки - 2 ст.
• яблуко зелене - 0,5 ст.
• селера - 1 ст.
• бекон - 3 скибочки
• сметана - 0,5 ст.
• майонез - 1ст.
• сік лимона - 2 ст. л.
• капуста червона - для прикраси
• сіль і чорний перець - за смаком

Приготування

Для сендвічів спочатку слід приготувати начинку. Для цього необхідно дрібно нарізати відварене куряче м'ясо, змішати його з подрібненим яблуком, селерою і беконом.

Приготувати заправку: змішати сметану, майонез, сік лимона. Заправку додати до суміші яблук, селери і курки, перемішати. Сіль і перець додати за смаком. Настояти вийшов салат в холодильнику протягом деякого часу (від 2:00 до доби).

Підготувати хліб для сендвічів. Для цього скибочки хліба обрізати так, щоб вони стали схожі на камені, які зазвичай встановлюються на могилах.

На кожну скибочку хліба викладати рівномірно салат, накривати другого скибочкою. З боків отримані сендвічі трохи змащувати вершковим сиром. Потім за допомогою все того ж вершкового сиру сендвічі встановити на сервировочной тарілці вертикально, а простір між ними посипати нарізаною дрібною червоною капустою. Блюдо готове!

Рецепти на Хелловін: фаршировані яйця «Павучки»

Проста в приготуванні, але дуже смачна закуска з Гелловіну антуражем - це фаршировані яйця під назвою «Павучки». Готується це блюдо на Хеллоуїн дуже швидко і тому придасться для несподіваної зустрічі гостей.

Для приготування вам знадобиться:

• яйця - 5 шт.
• сир - 100 г
• оливки чорні - 15-20 шт.
• майонез - 1 ст. л.
• часник - 1 зубчик
• сіль і чорний перець - за смаком

Приготування

Попередньо слід відварити круто яйця, натерти на тертці сир. Яйця очистити від шкаралупи, розрізати уздовж навпіл, жовтки вийняти.

Жовтки розім'яти виделкою, додати до них тертий сир, майонез, видавити зубчик часнику. Отриманий фарш ретельно перемішати.

Наповнити половинки яєць фаршем. Приступити до прикраси яєць «павучками». Для того щоб отримати «павучків», потрібно чорні оливки розрізати уздовж навпіл. З половинок 10 штук залишити цілими, а решта - розрізати на довгасті скибочки.

На фаршировані яйця укладати цілі половинки оливок зрізом вниз - вони будуть зображувати тіла «павучків». З нарізаних скибочок оливок викладати «лапки» - по 8 штук на кожну половинку яйця.