Салат з грейпфрутом і сиром
Для приготування салату Вам знадобиться:
- грейпфрути - 2 шт.
- помідори - 3 шт.
- сир твердих сортів - 200 г
- оливки без кісточок - 50 г
- олія оливкова - 3 ст. л.
- зелень базиліка або материнки - 1 ч. л.
- сіль, перець чорний мелений - за смаком
Приготування
За допомогою гострого ножа очистити грейпфрути від шкірки і гіркою білої плівки. Очищені фрукти нарізати тонкими кружечками.
Тонкими пластинами нарізати сир, кружечками -помідори і оливки.
Викласти на блюдо «внахлест», чергуючи між собою, нарізані грейпфрути, помідори і сир. Прикрасити колечками оливок.
Приготувати салатну заправку. Для цього змішати оливкове масло з подрібненою зеленню базиліка, а також з сіллю і перцем.
Салат полити заправкою, охолодити. Подавати до столу.
Смачного!