Канапе з рибою

Канапе з рибоюКанапе з рибою - відмінна закуска на новорічний фуршет. Ніжний сирний сир, ароматна рибка і хрусткі тарталетки - від такого ласощі гості будуть у захваті! Рецепт канапе з рибою є в Країні рад

Канапе з рибою

Для приготування 30 порцій канапе Вам знадобиться:

  • борошно - 500 г
  • розпушувач - 2 ч.л.
  • сіль - 1 ч.л.
  • масло вершкове - 100 г
  • зелень рубана - 1 ст.л. + Для прикраси
  • йогурт - 300 г
  • жовтки - 2 шт. - 400 г
  • сир сирний - 400 г
  • риба копчена - 400 г


Приготування

Змішати борошно з розпушувачем, сіллю, вершковим маслом, зеленню і йогуртом. Замісити тісто. Розкачати тісто в пласт товщиною 1,5 см, розрізати на 15 однакових квадратів.

Викласти квадратики тесту на деко (вистелений папером для випікання), змастити збитими жовтками, запікати 12-14 хвилин.

Готові квадратики остудити, розрізати навпіл і кожен шматочок намазати сирним сиром, покласти по шматочку копченої риби, прикрасити зеленню

Смачного!

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!