Короп, запечений з грибами та цибулею - відмінне блюдо на кожен день, але і на святковому столі така закуска завжди в пошані. Приготувати запеченого коропа Ви можете за цим рецептом.
Короп, запечений з грибами та цибулею
Для приготування запеченого коропа Вам знадобиться:
- короп
- цибуля
- печериці
- сіль
- масло рослинне
Приготування
Карпа почистити, видалити тельбухи, добре промити. Натерти сіллю і залишити на 15-20 хвилин для просаливания.
Очищені і порізані шампіньйони а також нарізану півкільцями цибулю обсмажити в олії на сковороді до напівготовності.
Викласти начинку всередину коропа і щільно обернути рибу фольгою для запікання.
Запікати коропа в духовці протягом 20-30 хвилин, залежно від розміру риби.
Готового коропа викласти на блюдо, порізати на порційні шматки і подавати до столу в гарячому або холодному вигляді.
Смачного!