Як підвищити апетит

Втрата апетиту - Не така вже й рідкісна проблема. Хтось сидить на дієтах, всіляко обмежуючи себе в їжі, а є люди, які і раді б їсти досхочу і набрати вагу, от тільки не виходить - апетиту немає. Як підвищити апетит?

Для початку слід засвоїти одну важливу істину: хороший (але не надмірний) апетит - ознака нормального здоров'я, відсутність апетиту - ознака того, що зі здоров'ям не все гаразд. Втрата апетиту може бути симптомом ряду захворювань, частина з них - досить серйозні. Тому якщо ви задалися питанням, як підвищити апетит, в першу чергу потрібно відвідати лікаря.

Щоб підвищити апетит, потрібно встановити першопричину його порушення. Якщо причина серйозна, лікар повинен призначити лікування відповідного захворювання. Якщо ж особливих проблем зі здоров'ям у вас немає, а втрата апетиту пов'язана з неправильним режимом дня і стресами, цілком можна підвищити апетит в домашніх умовах.

Для початку переглянете свій режим харчування. Зазвичай радять їсти часто, але невеликими порціями. Якщо ви довго не їли, а потім накинулися на їжу, подальше відчуття тяжкості в шлунку і проблеми з травленням надовго відіб'ють у вас охоту їсти. А коли апетит все-таки з'явиться, все повториться знову. Тому краще їсти часто, але по чуть-чуть.

При цьому харчування має бути регулярним і повноцінним: якщо організм звик, що ви їсте в один і той же час, то апетит теж буде приходити «за розкладом». Намагайтеся уникати всіляких перекусів і снеків: вони не допомагають нормально насититися, але апетит при цьому псується. Трапезу бажано начитати з салату зі свіжих овочів, який активізує роботу шлунка.

Підняти апетит допомагає красиве оформлення страв. Красиво оформлена і сервірована їжа здається смачнішою, і справа тут не в самонавіянні. При вигляді красивих страв у нас слинки течуть, причому в буквальному сенсі: естетично приваблива їжа провокує слиновиділення, в підсумку їжа перетравлюється куди краще. А вироблення шлункового соку стимулюють приправи і прянощі. Але не варто ними зловживати, все добре в міру.

Нерідко втрата апетиту пов'язана з зневодненням організму. Тому щоб підвищити апетит, потрібно обов'язково випивати декілька склянок води в день. Чай і кава не вважаються, пийте саме воду! До речі, кофеїновмісні напої - одна з причин зниження апетиту, тому кава і чай потрібно пити в кінці трапези, а не перед нею.

У багатьох країнах перед трапезою прийнято подавати напої-аперитиви, які допомагають підвищити апетит і поліпшити травлення. Аперитиви можуть бути безалкогольними (мінеральна вода, кислі фруктові соки), але зазвичай вони асоціюються з алкогольними напоями. Як аперитив можуть подавати, скажімо, вермут, ракію, портвейн і т. П. Добре стимулюють апетит гіркі настоянки, наприклад, Becherovka KV 15.

Зрозуміло, зловживати алкогольними аперитивами можна. Цілком достатньо буде 50-100 г неміцного аперитиву за 15-20 хвилин до прийому їжі, все, що більше - це вже занадто. Якщо ви не хочете вживати алкоголь, замініть його безалкогольними аперитивами або настоями і відварами трав.

Перцева м'ята, кріп, ромашка і меліса стимулюють апетит, можете пити відвари цих трав за півгодини до їди. Аналогічною дією володіє і Імбирний чай. Також підвищити апетит допомагають полин, деревій, цикорій, хрін, кульбаба, зубрівка, пастернак, гірчиця, аїр, тирлич, чорна смородина, подорожник.

Можете, наприклад, спробувати збір, складений з трави полину (1 частина), кори верби білої (0,5 частини), трави кульбаби (1 частина) і трави деревію звичайного (1 частина). Столова ложка збору заливається півтора склянками окропу. Настоюйте півгодини, процідіть і пийте по півсклянки настою за 15-20 хвилин до їжі тричі на день. Врахуйте, що ефект не буде миттєвим: підвищення апетиту буде поступовим.

Також підвищити апетит допоможе відмова від шкідливих звичок, активний спосіб життя і дотримання правильного режиму дня. Іноді апетит знижується від нестачі вітамінів і мінералів, тому можете пропити полівітамінний комплекс (після консультації з лікарем).

Врахуйте, що якщо вам ніяк не вдається підвищити апетит, а зниження апетиту ще й супроводжується іншими неприємними симптомами, потрібно якомога швидше звернутися до лікаря!