Вівсяна каша на молоці

Каша вівсяна вважається однією з найбільш корисних. Її зміст багате великою кількістю вітамінів, заліза, кальцію, магнію і навіть фосфору. Вона має високу енергетичну цінність і легко засвоюється організмом. Незважаючи на досить високу калорійність, крупа відрізняється низьким глікемічним індексом, що забезпечує повільне переварювання в шлунку і збереження ситості тривалий час. Не дарма цю кашку воліють їсти на сніданок практично всі спортсмени.

Вівсянка покращує роботу багатьох органів: печінки, кишечника, шлунку і навіть серця. Регулярне вживання сприяє профілактиці та лікуванню атеросклерозу та цукрового діабету. Дуже часто лікарі прописують вівсянку пацієнтам для реабілітаційного періоду після важкої хвороби. Щоб зберегти всі корисні властивості і смак, потрібно знати, як приготувати вівсянку, і яку вибрати.

Важливо розуміти, що вівсяні пластівці є не такими корисними, як цілісна вівсянка. Останню потрібно варити, що займає трохи більше часу. Що стосується пластівців, то їх достатньо залити окропом або навіть холодним молоком. Останній варіант, безсумнівно, більш відповідний для зайнятих людей і стрімкого ритму життя. Однак якщо хочете збагатити свій організм вітамінами і оздоровити кишечник, то приділіть готуванні кілька зайвих хвилин.

Сьогодні ви дізнаєтеся про те, як правильно варити вівсяну кашу і зробити її по-справжньому смачною і неймовірно ароматною.

Вівсяна каша на молоці

Традиційний рецепт каші стане відмінним варіантом сніданку для дорослих і дітей. Якщо ви ще не любите цю страву, то можливо, ви просто неправильно його готуєте. Дотримуйтесь наших покроковим рекомендаціям - і ви отримаєте не просто поживний сніданок, але і справжній десерт!

Необхідні інгредієнти:

• молоко - 2 ст
• вівсяна каша - 4 ст. л.
• вершкове масло, цукор, сіль за смаком

Спосіб приготування:

1. Спочатку вівсянку потрібно добре промити водою.
2. Налийте молоко в каструлю і нагрійте до кипіння.
3. Висипте в каструлю пластівці і варіть на слабкому вогні близько 7 хвилин. Помішуйте час від часу і стежте, щоб молоко не втекло.
4. Після того як зніміть каструлю з плити, покладіть в кашу вершкове масло, трохи присолите, щільно прикрийте кришкою і залиште настоюватися хвилин на 10.
5. Залишилося покласти цукор - і можна їсти. Замість цукру відмінно підійде мед, варення або джем.

Густота страви виходить середньої. Якщо ви віддаєте перевагу кашу погустіше, то покладіть на 1-2 ложки вівсянки більше. Відмінно поєднується зі свіжими ягодами і фруктами. Фантазуйте і доповнюйте рецепт за своїм смаком. Смачного!

Поради

Ось кілька рекомендацій, які вам знадобляться:

• при покупці пластівців у коробці, звертайте увагу на ступінь їх обробки. Чим вона менша, тим вівсянка натуральніше;
• сорт "Геркулес" є особливим. Пластівці відрізняються високою щільністю і вимагають більше часу для варіння. В результаті ви отримаєте справжню вівсяну кашу: густу, смачну, поживну і дуже корисну. Також максимально натуральним продуктом є вівсянка "Екстра 3";
• якісні пластівці мають білий колір з вершково-жовтим відтінком і приємний запах;
• термін зберігання обчислюється від моменту вироблення, а не з дня розфасовки;
• зберігати вівсянку потрібно в сухому місці. Важливо, щоб пакет або коробка були добре закриті для запобігання попадання вологи всередину.

Харчуйтеся правильно і смачно!