Відчуйте подих теплого південного вітру разом з іспанським салатом з кукурудзи! Пропонуємо Вашій увазі рецепт салату з кукурудзи по-іспанськи.
Салат з кукурудзи по-іспанськи
Для приготування салату Вам знадобиться
- кукурудза в зернах - 1 кг
- помідори - 3 шт.
- яблука - 2-3 шт.
- салат листовий - 200 г
- маслини без кісточок - 100 г
- оливкова олія
- оцет
- сіль
Приготування
Свіжу кукурудзу відварити в підсоленій воді до готовності, відкинути на друшляк. Якщо Ви використовуєте консервовану кукурудзу, варити її не потрібно. Дайте воді стекти.
Помідори вимити й обсушити, нарізати невеликими кубиками.
Очистити яблука від насіння і шкірки, нарізати їх тонкими скибочками.
Тонко нашаткувати вимиті і обсушені листя салату.
Нарізати маслини кружечками.
Змішати всі інгредієнти і заправити салат сумішшю оливкового масла з оцтом. Посолити за смаком.
Салат з кукурудзи по-іспанськи готовий! Смачного!