» » Люля кебаб

Люля кебаб

Люля кебаб
Люля-кебаб - блюдо національної азербайджанської кухні. Люля-кебаб готують над гарячим вугіллям і подають з традиційними азербайджанськими спеціями. Основний інгредієнт страви, баранину, можна в домашніх умовах замінити свининою.

Люля кебаб

Для приготування люля-кебаб Вам знадобиться:

  • баранина - 240 г
  • сало бараняче - 10 г
  • цибуля ріпчаста - 15 г
  • цибуля зелена - 35 г
  • торбах - 3 г
  • зелень різна - 10 г
  • перець
  • сіль


Приготування:

Баранину, ріпчасту цибулю, курдючне сало порубаєте або пропустіть через м'ясорубку, посолітеі поперчіть за смаком.

Сформуйте фарш у вигляді сардельок, нанизати їх на шпажку і смажте над розжареним вугіллям.

Окремо подайте торбах, лаваш, зелена цибуля, і зелень.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
Схожі

Увага, тільки СЬОГОДНІ!
М'ясо по-бургундські М'ясо по-бургундські

Пропонуємо вам ще одне новорічне блюдо від Країни Рад - м'ясо по-бургундські. Це м'ясо має ніжний…

Баранина в горщику Баранина в горщику

Баранина має дуже приємним і незвичайним смаком. З неї найкраще готувати класичний шашлик. Але…

Рулети з лаваша Рулети з лаваша

Дуже часто на святковому столі як в домашніх умовах, так і в будь-яких закладах можна спостерігати…

Салат флірт Салат флірт

Основа салату "Флірт" - печериці, корисні, смачні чистенькі гриби, готувати які одне задоволення.…

Рецепти соусів Рецепти соусів

Соус здатний додати будь-якої страви особливий, неповторний смак. Соуси бувають гострими і…

Запальна мексика: бурітто і фахитос Запальна мексика: бурітто і фахитос

Бурітто (також буритос) і фахитос (Фахіта, фахитас) - ці страви національної мексиканської кухні…

Закуски з лаваша Закуски з лаваша

Асортимент закусок з лаваша не обмежується лише рулетом з лаваша. Закуски з лаваша бувають на…

Ікра з грибів: рецепти приготування Ікра з грибів: рецепти приготування

Грибна ікра - прекрасна закуска. Тарталетки або канапе з грибною ікрою прикрасять ваш святковий…

Окрошка швидка Окрошка швидка

Окрошка - одне з найпопулярніших літніх страв. Легкість і швидкість приготування, приємний смак -…

Суп-харчо по-грузинськи Суп-харчо по-грузинськи

Суп-харчо - знамените грузинське блюдо, без якого неможливо уявити собі національну кухню цього…

Шурпа з баранини: рецепт приготування Шурпа з баранини: рецепт приготування

Суп шурпа - Це візитна картка східної кухні. У різних східних країнах цей суп має різні назви:…