Череда новорічних свят все ближче! Вже якраз пора підібрати меню для новорічного столу. Рецепт святкового рулету з курчати з шинкою, курагою і чорносливом якраз знадобиться!
Рулет «Святковий»
Для приготування рулету Вам знадобиться:
- 1 курча (близько 1 кг),
- 200-250 г шинки,
- 1 ст. ложка подрібненого чорносливу,
- 1 ст. ложка подрібненої кураги,
- 2 ч. Ложки желатину,
- майонез,
- білий мелений перець, сіль.
Приготування
- Курчати обробити, акуратно видалити кістки, розпластати, викласти на дошку шкірою вниз, посолити і поперчити за смаком.
- Зверху покласти шар дрібно нарізаної шинки, на нього - курагу і чорнослив. Посипати желатином, згорнути рулетом, перев'язати суворою ниткою або мотузкою, обмазати майонезом.
- Запекти в духовці до готовності. Готовий рулет притиснути гнітом і остудити.
- Перед подачею нарізати порційними шматками.
Поділися в соц мережах:
Макарони, запечені з фаршем
Макарони з грибами і яйцем
Салат морський
Закуска з шампіньйонів з шинкою
Рулет з лаваша
Рулети з баклажанів
Салат з кальмарів з грибами
Сирні рулетики з сьомгою
Салат з куркою і чорносливом
Салат з грибами і куркою
Салат з шинкою по-французьки