До Вас скоро прийдуть друзі, але немає часу приготувати частування? На цей випадок є чудовий рецепт смачненькою закуски з печериць і шинки, яка готується в мить ока! Буквально за 15 хвилин апетитне блюдо готово!
Закуска з шампіньйонів з шинкою
Для приготування закуски з печериць з шинкою Вам знадобиться:
- печериці (дрібні) - 500 г
- шинка - 400 г
- петрушка - 1 Пуч.
- часник - 2-4 зуб.
- панірувальні сухарі
- вершкове масло
Приготування
Печериці вимити і почистити.
На сковороді розтопити вершкове масло і обсмажити в ньому печериці протягом 5-6 хвилин на сильному вогні.
Шинку дрібно нарізати, зелень петрушки посікти. Скласти в ємність і додати 2-3 столові ложки панірувальних сухарів, а також часник, подрібнений в чеснокодавилке.
Додати отриману суміш до печериць, посолити і поперчити за смаком.
Готувати на середньому вогні протягом 10 хвилин, помішуючи.
При подачі скропити закуску соком лимона, прикрасити гілочками зелені.
Смачного!
Поділися в соц мережах:
Паста з томатами і грибами
Спагетті з креветками по-креольски
Макарони з грибами і яйцем
Спагетті болоньєзе
Сирний торт з шинкою і грибами
Новорічна закуска
Закуска з кальмарів
Гриби з овочами
Салат з шинкою по-французьки
Суп-пюре з печериць
Грибний суп з сиром