Лікувальна дієта при гастриті шлунку

Однією з основних причин розвитку гастриту, на думку лікарів, є недотримання режиму харчування, Крім того, захоплення надто гострої або гарячою їжею, надмірна любов до алкоголю, чаю і кави, перехоплення на швидку руку всухом'ятку, зайве голодування, тривале вживання ліків - вірний шлях до прогресування хвороби.

Який режим харчування потрібен при гастриті шлунку

Нам всім добре відомо, що гастрит буває з підвищеною і зниженою кислотністю, але в тому і іншому випадку вживання їжі повинно бути систематичним - не менше 5 разів на день - і в невеликій кількості - 300-400 грамів за один прийом. Їжте не поспішаючи, ретельно пережовуючи, намагаючись вживати продукти багаті на вітаміни В, С і Е, в складі яких є білок. При підвищеній кислотності перевагу варто віддавати їжі, що сприяє виробленню шлункового соку, а в іншому випадку навпаки - навідріз відмовитися від такої їжі. Дотримуючись при гастриті дієту, можна нормалізувати травний процес, привести в норму секреторну функцію шлунка, знизити запалення і запобігти розвитку виразки.  

Що можна їсти при гастриті?

Раціон при гастриті досить різноманітний, але, звичайно, у дечому себе потрібно ущемити, все ж здоров'я важливіше. Віддавайте перевагу легкій їжі: протертим супам, заправленим вершковим маслом, каш, відварною або приготованим на пару овочів, м'яса і риби, яєць некруто, паровий омлет, сухому печінкою, ягідним мусів і киселям, сокам. Фрукти краще вживати печені без шкірки і кісточок для полегшення процесу травлення. При гастриті з підвищеною кислотністю можна пити молоко, оскільки воно сприяє нейтралізації соляної кислоти в шлунку. При легкій формі - в невеликих кількостях можна горілку і коньяк, але тільки з дозволу лікаря.

З легкістю розрахувати свій раціон ви можете за допомогою вже готової дієти під №1, яку можна знайти в інтернеті. Там чітко і зрозуміло розписаний режим харчування при гастриті.

Важлива рада для вашого здоров'я: не пошкодуйте грошей і купіть мультиварку або пароварку. Повірте, готувати буде одне задоволення. У книзі рецептів ви знайдете відмінне меню з прикладами та покроковим описом процесу приготування смачних і корисних страв.

Що не можная є при гастриті

На жаль, від спиртного, смаженого, гострого, жирного, солоного потрібно відмовитися. Скажіть «ні» раніше улюблених спецій, свіжої випічки, консервам і копченостям. Категорично не можна їсти при гастриті кетчуп, майонез, гірчицю. Також доведеться прибрати з раціону гриби, цибуля, часник, мариновані овочі, хрін, редьку. Обмежте себе в прийомі бобових (горошку, квасолі), а також сирих фруктів і овочів. Небажано вживати тістечка, торти з масляним або іншим жирним кремом - це неминуче призведе до загострення гастриту. У напоях теж є деякі обмеження: про вині, пиві, газованій воді і квасі доведеться забути. 

Тривалий та інтенсивний прийом ліків теж може спровокувати захворювання, так що намагайтеся не зловживати таблетками.

У кожному разі, не займайтеся самолікуванням, тому що ні до чого хорошого це не приведе. Зверніться за допомогою до фахівців, тільки лікар-дієтолог поставить вірний діагноз і допоможе правильно скласти ваш щоденний раціон.