Зелена дієта для схуднення

Літо - пора овочів і фруктів, які не тільки збагачують наш організм вітамінами, але і можуть допомогти скинути зайву вагу. Є багато літніх дієт, заснованих на вживанні великої кількості овочів і фруктів, одна з них - зелена дієта.

Що вдає із себе зелена дієта, зрозуміло вже з її назви: під час цієї дієти потрібно вживати якомога більше зелених фруктів, овочів і зелені. Ось лише невелика частина фруктів, зелені і овочів, які можна включити в раціон: ківі, зелений виноград, зелені яблука, капуста (білокачанна, цвітна, брюссельська), зелений горошок, спаржева квасоля, огірки, зелений перець, молоді кабачки, спаржа, шпинат , селера, листовий салат, зелена цибуля, кріп, петрушка, щавель, кінза ... Звичайно, перш ніж включати в раціон той чи інший продукт, потрібно переконатися, що у вас на нього немає алергії.

Зрозуміло, довго на одних фруктах і овочах не протримається, так що можна доповнювати раціон іншими продуктами, які будуть джерелами незамінних жирних кислот і білків. Можна вживати овочі та фрукти інших кольорів, крупи, нежирне м'ясо, рибу і морепродукти, знежирені молочні продукти, яйця, мед, бобові, горіхи.

На чому заснована ефективність зеленої дієти? У зелених овочах і фруктах мало калорій і вуглеводів, зате багато клітковини. Зелена дієта низькокалорійна, але не викликає почуття голоду. Крім того, клітковина сприятливо впливає на ШКТ, а що містяться в овочах і фруктах вітаміни не дадуть вам страждати від дефіциту корисних речовин. Також зелені плоди мають низький глікемічний індекс, це означає, що після їх вживання не відбувається різкого підвищення рівня цукру в крові.

Також існує думка, що зелена дієта має і певний психологічний ефект: Зелений колір заспокоює, налаштовує на позитивний лад. Він асоціюється зі здоров'ям і хорошим самопочуттям, надає моральні сили, що допомагають витримати дієту.

Зелена дієта допоможе вам скинути від трьох до п'яти кілограм протягом десяти днів. На час дієти виключіть з вашого раціону жирну і смажену їжу, цукор, а вживання солі намагайтеся звести до мінімуму. Пийте побільше води і зеленого чаю або трав'яних відварів. Між прийомами їжі можна перекушувати зеленими фруктами. Намагайтеся їсти якомога більше різних фруктів і овочів, щоб ваш раціон був різноманітним.

Меню зеленої дієти: 1 варіант

Сніданок: Зелене яблуко, ківі або зелений виноград-нежирний сир (100 г), нежирний йогурт без добавок або одне варене яйце- чашка зеленого чаю без цукру.

Другий сніданок: Салат зі свіжих зелених овочів і зелені з оливковою олією і мінімальною кількістю солі.

Обід: 200 г відвареної риби або відвареної курячої грудкі- салат із зелених овочів.

Полудень: Салат із зелених овочів або фруктовий салат з нежирним йогуртом.

Вечеря: Тушковані кабачкі- салат із зелених овочів.

Перед сном: Стакан нежирного кефіру.

У 1-й, 4-й, 7-й і 9-й дні дієти курячу грудку або рибу в обід можна замінити молодими тушкованими кабачками з кропом і зеленою цибулею, а тушковані кабачки на вечерю - відвареної курячої грудкою або рибою.

Меню зеленої дієти: 2 варіант

Сніданок: Вівсянка, зварена на воді, з додаванням тертого яблука, товчених горіхів, меду і лимонного сока- стакан нежирного йогурту або кефіру.

Другий сніданок: Кілька зелених фруктів або стакан фруктового соку.

Обід: Салат із зелених овочів-варене яйце- стакан фруктового сока-

Вечеря: Тушкована капуста- риба- шматок цільнозернового хліба.

Зрозуміло, це меню лише зразкову: Ніхто не говорить, що всі десять днів потрібно їсти одне і те ж. Намагайтеся робити свій раціон якомога більш різноманітним (вибираючи, природно, з дозволених під час дієти продуктів).

Перед тим як сідати на зелену дієту, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, адже бездумне дотримання абсолютно будь-якої дієти може завдати шкоди вашому здоров'ю.