Як приготувати сангрию в домашніх умовах

Іспанія - батьківщина вина Сангрія. Жаркий клімат, велика кількість фруктів і різного роду вин стали причиною появи рецепта цього напою, що отримав згодом поширення по всьому світу.

Найбільше популярна Сангрія на основі спецій і червоного вина, проте влітку хочеться чогось більш освіжаючого. У нашому фото-рецепті ви побачите полегшену версію даного напою, за основу якого взято біле ігристе вино і соковиті білі персики.

Отже, пропонуємо вам в якості післяполудневого відпочинку річним спекотним днем поекспериментувати з приготуванням Сангрії в домашніх умовах. Випробуйте себе в ролі бармена, а потім насолодитеся результатами своїх праць, попутно загоряючи на березі моря, палубі яхти або просто розслабившись в шезлонгу біля басейну.

Рецепт вина Сангрія

Для приготування вина нам будуть потрібні наступні інгредієнти:

Одна пляшка італійського білого сухого ігристого вина Просекко;
Приблизно один стакан персикового шнапсу (у нашому рецепті використовувався персиковий шнапс від іспанського Teichenne Licor). Ви можете варіювати кількість цього інгредієнта в залежності від своїх смакових переваг;
Приблизно чверть склянки білого рому - кількість даного інгредієнта також може варіюватися за вашим смаком;
Кілька (5-6 штук) стиглих білих персиків;
Одна пляшка охолодженого лимонаду.

Як приготувати домашню Сангрію: покрокова фото інструкція

Наріжте чисті персики тонкими кружечками і висипте їх у глечик. Фрукти у вині виглядають дуже ефектно, тому ми використовували дволітровий глечик з прозорого скла.

Вилийте в глечик пляшку Просекко. Відразу ж додайте склянку персикового шнапсу і чверть склянки білого рому.

Як ми вже говорили, кількість цих інгредієнтів може варіюватися в залежності від ваших смакових уподобань. Круговими рухами глечика перемішайте інгредієнти. На поверхні напою з'явиться шапка піни з дрібних бульбашок.

Налийте кількість лимонаду, достатню для того, щоб наповнити глечик доверху. Одержаний напій повинен мати солодкуватий смак. Якщо ви вважаєте, що лимонад надто солодкий, додайте в нього трохи свіжовичавленого соку лайма чи використовуйте замість лимонаду просту газовану воду.

Ваша річна домашня Сангрія готова! Налийте напій в келих для шампанського і насолоджуйтеся чудовим бадьорить смаком.

В якості прикраси можна надіти на край келиха кружечок білого персика. Традиційно Сангрія вживається в злегка теплому вигляді (приблизно 14-17 ° С), але якщо ви звикли пити більш холодні спиртні напої, можна додати в келих колотий лід за смаком. Доречно подати Сангрію до літнього обіду або вечері, проте можна вживати її і між традиційними прийомами їжі, з легкою закускою із сиру або фруктів.

Поділися в соц мережах:

Рецепти