Вплив чорної кави на серце і судини

Корисно або шкідливо пити каву? Люди давно оцінили прекрасний смак і стимулюючу дію цього напою, хоча про нього ходять вельми суперечливі чутки. Оскільки ви всерйоз зайнялися своїм здоров'ям, вам тепер необхідно абсолютно точно знати, чого в каві більше - користі чи шкоди і як цей напій впливає на серце і судини.

Користь

1. Кава діє заспокійливо при стресі, активізує обмін речовин у м'язах і вироблення енергії. Кофеїн стимулює дихальний центр мозку і сприяє розширенню легеневих пухирців, що особливо корисно для астматиків. Встановлено, що систематичне вживання кави навіть знижує ризик виникнення раку печінки і цукрового діабету другого типу.
2. Крім кофеїну в каві міститься ще багато інших речовин. Їх більше тисячі, і їх склад варіюється залежно від сорту кави і його обробки. Найважливішими складовими частинами кави є вуглеводи, жири, вода, схожі на білки речовини, ароматичні складові, а також цілий ряд життєво необхідних мінералів і мікроелементів - таких, як залізо, калій, магній і марганець.
3. У каві міститься велика кількість анти оксидантів, що захищають людину від шкідливого впливу навколишнього середовища. Помічено, що при вживанні кави поліпшується також робота органів чуття - трохи краще стає зір, слух, нюх. Легше відбувається запам'ятовування і переробка інформації.
4. Регулярне вживання кави зменшує ризик виникнення пухлин кишечника. Виявилося, що кава також впливає на роботу деяких залоз внутрішньої секреції. Наприклад, він підвищує засвоюваність цукру і пригнічує вироблення гормонів щитовидної залози. Оскільки кава активізує процеси перетравлення їжі, то він корисний при зниженій кислотності.
5. Кофеїн розширює кровоносні судини і збуджує діяльність серцевого м'яза. Тому помірне вживання кави зменшує ризик виникнення інфаркту. Під впливом кофеїну артеріальний тиск не змінюється або підвищується дуже слабо. Але при низькому тиску внаслідок серцевої слабкості і придушенні діяльності судинного центру в мозку тиск крові підвищується помірно. У чутливих до кофеїну людей кофеїн викликає тимчасове і швидко проходить підвищення тиску.

Шкода

1. Зловживання міцним чаєм і кавою викликає серцебиття, безсоння, надмірно підвищує загальну збудливість. Тому не варто надмірно збуджувати свою нервову систему тим людям, у яких вона і без того надмірно збудлива.
2. Кава підсилює виділення шлункового соку, підвищуючи кислотність в шлунку. Тому людям з виразковою хворобою і гастритом з підвищеною кислотністю чорна кава не рекомендується. Пийте каву з молоком, вершками і цукром: це зменшує збудливий вплив кави на виділення шлункового соку.
3. У розчинній каві кофеїну більше, до того ж його готують з дешевших сортів, менш насичених вітамінами і корисними речовинами.

ВИСНОВОК:

Кава не робить шкідливого впливу на серце і судини, навіть навпаки - може захистити від інфаркту, але за умови його помірного вживання. Краще обмежитися трьома чашками міцної кави в день, при цьому кава має бути натуральним. Не варто фільтрувати чорний натуральну каву, оскільки фільтрація видаляє з напою частина корисних речовин.