Паска в хлібопічці

Без паски неможливо уявити собі свято Пасхи. Домашній паску - Це традиція, якою слідують багато поколінь. Але з появою хлібопічок довгий процес вимішування тіста і випікання пасок можна зробити найменш виснажливим. Країна Рад розповість вам, як спекти паску в хлібопічці.

Хлебопечка ідеально походить не тільки для випікання хліба, а також кексів і пасок. Все, що вам потрібно, це тільки завантажити потрібні інгредієнти і виставити певний режим випікання. Ваш паску буде готовий вже через пару годин. А якщо залишити хлібопічку працювати вночі, то вранці ви вже будете їсти свіжі теплі паски.

Паска в хлібопічці: рецепт приготування

Пропонуємо вам приготувати ароматний паску всього за пару годин. Вам знадобляться такі інгредієнти:

• 400 г пшеничного борошна
• 170 мл молока
• 2,5 ч. Л. сухих дріжджів
• 3 яйця
• 7 ст. л. цукру
• 0,5 ч. Л. солі
• 1 пакетик ваніліну
• 2 ст. л. вершкового масла
• 100 г родзинок
• 0,5 ч. Л. куркуми

Перед початком приготування паски необхідно запарити родзинки в гарячій воді на 10 хвилин. Потім відкиньте родзинки на сито, щоб з нього стекла зайва вода. В окремому посуді трохи підігрійте молоко, щоб у ньому розтануло вершкове масло. Коли будете додавати молоко в хлібопічку, воно повинно бути небагато теплим, але не гарячим. У тепле молоко також можна додати порошок куркуми.

Тепер можна закладати продукти в хлібопічку. Керуйтеся інструкцією до вашої хлебопечке, щоб не помилитися в порядку додавання інгредієнтів. Ізюм ви можете додати відразу ж або через кілька хвилин після початку замісу.

Виставте хлібопічку на «швидкий режим випічки», встановіть розмір М, а колір скоринки поставте «світлий». Так як в тесті є молоко і цукор, корочка в кожному разі буде золотистого кольору.

Тісто, яке хлібопічка замісить, буде досить рідким. Не варто переживати, все так і має бути, адже це спеціальний рецепт тіста для випікання в хлібопічці. Через 2:00 ваш паску буде готовий.

Також варто врахувати, що слід заздалегідь потренуватися для випікання пасок в хлібопічці. Справа в тому, що дріжджове тісто може не встигнути підійти за занадто короткий час, тому у паски, який випікається в швидкому режимі, може розтріснутися верхня частина. Щоб цього не відбувалося, можна також спробувати випікати паску в звичайному режимі, який триває 4:00.

Смачного!