Грейпфрут: панацея чи отрута?

Такий звичний і в той же час такий загадковий грейпфрут... Ніхто досі точно не може сказати, як народився цей дивовижний фрукт. Він вважається природним гібридом, які відбувалися від апельсина і помело. Грейпфрутовою дієті приписують приголомшливу ефективність і, в той же час, деякі вчені вважають, що цей цитрусовий сприяє раку молочних залоз у жінок. Але ні можлива користь, ні можливу шкоду від вживання грейпфрута поки так і не доведені остаточно.

Передбачається, що грейпфрут знижує рівень холестерину, надає противобактериальное, протигрибкову і жиросжигающее вплив, сприяє обміну цукровмісних речовин. Тому вважається, що цей фрукт допомагає при ожирінні та цукровому діабеті.

Грейпфрут протипоказаний людям з печінковою недостатністю, оскільки містить речовини-інгібітори цитохромів CYP3A4. Інгібітори - це речовини, які уповільнюють процес протікання хімічних реакцій, у тому числі і в організмі людини. Печінка - головна "хімічна лабораторія", а вживання грейпфрута веде уповільнення роботи цієї "лабораторії".

Остаточно не підтверджено вплив грейпфрута на розвиток онкологічних захворювань у жінок. Однак відомо, що інгібітори, що містяться в грейпфруті впливають і на концентрацію статевих гормонів в жіночому організмі, зокрема естрогену. А саме його підвищена концентрація в крові вважається однією з основних причин виникнення раку молочної залози.

Однозначно доведено, що грейпфрут несумісний з багатьма лікарськими препаратами. Це відбувається через вплив речовини фуранокумарін, яке в інших цитрусових не міститься. Поки печінку "зайнята" переробкою цієї речовини, лікарський препарат циркулює по кровоносній системі організму, а його концентрація в крові наростає. При цьому побічні ефекти ліків можуть проявиться все відразу!

Чи слід вживати в їжу грейпфрути або свіжовичавлений грейпфрутовий сік? Якщо Ви здорові і не приймаєте ніяких ліків, то Вам ніщо не заважає час від часу їсти цей фрукт. Однак якщо Вам прописані ліки, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем щодо сумісності Вашого препарату з грейпфрутом.

Грейпфрутовою дієтою не варто захоплюватися, навіть якщо вона і здається Вам досить ефективною. При такій дієті травмуються зуби, ясна, слизова оболонка стравоходу і шлунку через високого рівня кислотності цього плоду.

Рекомендована норма вживання грейпфрута - один плід на тиждень або ж кладіть по часточці цього фрукта в салат. У невеликих кількостях грейпфрут сприяє травленню, проте без допомоги фізичних навантажень схуднути навряд чи вийде.