Коктейль baileys espresso-granite

Уявіть собі захололі шматочки вишуканого еспресо, які повільно тануть в лікері. Коктейль Baileys Espresso-Granite не залишить до себе байдужим!

Інгредієнти (на 4 персони)

• 5 повних чайних ложок Еспрессо
• 500 мл окропу
• 50 г цукру
• 1 щіпка свіжомеленого мускатного горіха
• 300 мл Baileys Ірландський крем
• Листя м'яти для прикраси

Приготування

1. Додаємо Еспрессо в киплячу воду. Досипаємо цукор і мускатний горіх. Даємо охолонути. Розміщуємо в морозильник на 5-6 годин, до утворення кристаликів льоду. Після полуторачасов ретельно перемішайте вилкою, а потім періодично перемішуйте кожні 45 хвилин.
2. Розлийте по склянках, додавши Baileys і відразу подавайте. Прикрасьте листям м'яти.

Час приготування близько 10 хвилин + час замерзання

Орієнтовна поживна цінність однієї порції коктейлю

• Калорії: 296
• Дж: 1 233
• Білки: 2,3 г
• Жири: 9,8 г
• Вуглеводи: 31 г

Сезонні варіації

Пасха - замість м'яти для прикраси підійде гарнір із зеленим і жовтим цукром.

Різдво - коктейль подається зі збитими вершками і корицею.

День Святого Валентина - цукрові серця замість листя м'яти і невеликий парасольку ефектно прикрасять коктейль.