Морозиво baileys

морозиво baileys
Ви вже пробували готувати морозиво вдома? Оригінальний рецепт морозива з лікером Baileys - відмінний привід експериментувати!

Інгредієнти:

  • 6 яєчних жовтків
  • 125 г цукру
  • 500 мл молока
  • 1/2 п. Ваніліну
  • 1/2 чайної лочки (2,5 мл) ванільного екстракту
  • 55 мл вершків
  • 55 мл Baileys Ірландський крем

Приготування морозива



Віночком збиваємо яйця з цукром (30 г). Молоко, цукор, що залишився і ванілін змішуємо в кастрюле- суміш доводимо до кипіння. Заливаємо збиту яєчну суміш і продовжуємо збивати. Нагріваємо суміш на маленькому вогні, але не перестарайтеся, то то це буде більше схоже на яєчню. Проціджуємо через сито і залишаємо остигати. Додайте вершки і Baileys. У літровому контейнері заморозити в морозильнику. Виймати з морозильника кожні 15 хвилин, розмелюючи крупні кристали льоду, які утворюються, поки суміш не стане муссоподобной.

Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!