Харчування в офісі: є варіанти?

Третю частину доби (і велику частину дня) ми проводимо на роботі. Безперервно працювати без «підзарядки», погодьтеся, складно, тому в розкладі дня передбачений обідню перерву. У різних фірмах по-різному організовано харчування в офісі. Які варіанти існують?

Ми вже говорили колись про харчуванні на роботі, але мова йшла скоріше про здоров'я: які продукти варто віддати перевагу, щоб нормально наїстися і шлунок не зіпсувати. А сьогодні ми поговоримо про те, як взагалі може бути організовано харчування в офісі, адже варіантів набагато більше одного.

Далеко не всі фірми можуть надати своїм співробітникам безкоштовне харчування в офісі, та й власні їдальні є не скрізь. Зазвичай столові є або в державних організаціях і на заводах (вони залишилися там ще з радянських часів), або у великих бізнес-центрах, які «прихистили» кілька компаній. Ці компанії ділять між собою одну столову.

Цей варіант, безумовно, дуже зручний, і якщо у вас на роботі є їдальня - вважайте, що вам пощастило. Але організація їдальнею для однієї компанії - справа клопітка і витратна, тому беруться за нього деякі фірми. Що робити, якщо безкоштовного харчування за рахунок фірми або хоча б доступною їдальнею ні?

Деякі фірми обладнають для співробітників кухню з мікрохвильовкою. Співробітники приносять з собою власний обід в ланч-боксі, але у них є можливість розігріти його в мікрохвильовці і спокійно поїсти, сидячи за нормальним обіднім столом. Таке харчування в офісі - далеко не найгірший варіант: якщо вам не лінь щоранку збирати з собою обід, ви можете бути впевнені, що у вас буде гаряча їжа. А якщо в кухні ще є чайник або кавоварка і посуд - то взагалі відмінно.

Але є у такого варіанту і свої недоліки. Зазвичай мікрохвильовка на всіх одна, і якщо співробітників багато, то перед мікрохвильовкою може утворитися чергу. До того ж, якщо обідній приміщення погано ізольовано від решти частини офісу, запахи їжі можуть поширюватися по всьому офісу, а це може сподобатися далеко не всім. Ну і чим більше співробітників, тим більше повинна бути кухня / їдальня, адже бажаючих комфортно пообідати в офісі може виявитися чимало.

Якщо мікрохвильовки немає, а обідній приміщення - Тобто, можна організувати харчування в офісі трохи по-іншому. Останнім часом популярною стала послуга під назвою кейтеринг (доставка обідів в офіс). Цим можуть займатися не тільки спеціалізовані фірми, але й кафе, що мають домовленість з окремими компаніями.

Зазвичай працівникам пропонується меню комплексного обіду: на вибір два-три супу, салату, других страви, гарніру і т.п. Кожен заздалегідь (зазвичай за день) вибирає, що він буде їсти, відповідальна людина збирає і відправляє замовлення (якщо в фірмі є секретар або офіс менеджер, то це зазвичай робить він), і в обід їду доставляють.

Таке харчування в офісі дуже зручно: гарячий обід приїжджає прямо в офіс, посуд зазвичай одноразова, так що про її миття піклуватися не потрібно. Але співпрацювати при цьому потрібно тільки з заслуговують довіри кейтеринговими компаніями або кафе, щоб бути впевненим, що їжа дійсно смачна і якісна.

Спрощений варіант кейтерингу - замовити в офіс піцу або суші, але погодьтеся, щодня цією харчуватися не будеш. Суші особливо не наїсися, а піца - по суті, той же фастфуд, який здоров'ю на користь не йде.

Якщо харчування в офісі у вас не організовано, можна ходити в довколишні кафе. Багато кафе і ресторани пропонують недорогі бізнес-ланчі під час обідньої перерви. Але буває так, що в кафе немає місць, або обслуговують вас довго через наплив відвідувачів - таких же офісних працівників, як ви. Що робити в цьому випадку?

Ви можете скооперуватися з колегами і ходити разом в один і той же кафе щодня. Якщо компанія буде великий, то є сенс спробувати домовитися з адміністрацією кафе, щоб вона притримувала для вас столик. Це вигідно не тільки вам, але й адміністрації. Ви гарантовано отримаєте столик і швидке обслуговування, а кафе - постійних клієнтів. Постарайтеся тільки залишати чайові: за те, що вам пішли назустріч, не шкода і доплатити.

Хороше харчування в офісі - не така вже недосяжна розкіш, як може виявитися. Багато власників фірм йдуть співробітникам назустріч у питанні організації обідів, адже ситий працівник - продуктивний працівник. А навіть якщо й ні, завжди можна придумати щось разом з колегами.