Як вибрати варильну панель

Краще рішення для невеликої кухні - це вбудовані кухонні меблі, яка дозволяє економити простір. Тому замість звичних плит деякі господині віддають перевагу компактним варильних панелям. Як вибрати варильну панель?

Що являє собою варильна панель? Це плоский корпус (його товщина зазвичай не перевищує 6 см), на який встановлені газові або електричні конфорки. Варильна панель врізається в кришку стільниці, як кухонна мийка. Але при її розміщенні потрібно дотримуватися певні умови: газова панель повинна бути віддалена від стіни або меблів як мінімум на 10-15 см, електрична - на 4 см.

Отже, як вибрати варильну панель? Для початку потрібно визначитися з найголовнішим - типом. Залежно від нагрівального елементу варильні панелі діляться на газові, електричні та комбіновані (газові пальники + електричний нагрівальний елемент). Тут вибір залежить від ваших уподобань, як і у випадку із звичайною кухонною плитою.

Також потрібно визначитися, чи хочете ви вибрати варильну панель залежного або незалежного типу. Залежні варильні панелі продаються в комплекті з духовою шафою, панель управління в таких комплектах одна, і знаходиться вона на шафі. Тобто окремо панель працювати не буде. Такий комплект варто вибрати, якщо вам потрібна повноцінна газова плита, просто вбудована в кухонні меблі.

Врахуйте, що потрібно вибирати панель і духовку однієї фірми, обладнання різних фірм може бути один з одним несумісне. Більше того, комплектуючі одного виробника теж не завжди сумісні, тому виробники випускають спеціальні таблиці сумісності, де вказано, які панелі з якими духовими шафами можна поєднувати.

Незалежна варильна панель має власну панель управління (управління може здійснюватися за допомогою ручок або сенсорних кнопок). Потім при бажанні можна буде докупити до неї і незалежний духова шафа і встановити його в будь-якому місці кухні, незалежно від того, де розташована панель.

Якщо ви вирішили вибрати варильну панель з газовими конфорками, вам потрібно звернути увагу на ряд особливостей. Бажано, щоб вона була оснащена функцією «Газ-контроль», Автоматично припиняє подачу газу, якщо випадково гасне полум'я. Ще одна зручна функція - електрозапалювання, він буває механічним або автоматичним.

Також на газовій варильної панелі можуть матися різні типи конфорок: Звичайні, допоміжні (меншого діаметру і потужності), ультрашвидкісна (більшого діаметру і підвищеної потужності), а також конфорки з «подвійною короною» (у них підвищена потужність за рахунок двох рядів полум'я, діаметр ж може бути невеликим).

Поверхня газової варильної панелі може бути зроблена з емальованого покриття, нержавіючої сталі, алюмінію або склокераміки, при такому розмаїтті матеріалів ви завжди зможете вибрати варильну панель собі до смаку.

Якщо ви вирішили вибрати варильну панель з електричними конфорками, вибирати потрібно буде з двох основних типів: традиційних панелей і склокерамічних. Конфорки традиційної моделі являють собою чавунний «млинець», всередині якого є нагрівальний елемент. Зовні такі варильні панелі схожі на звичайну плиту. Вони дешеві, але при цьому дуже довго нагріваються і довго остигають.

Набагато більше поширені електричні варочні панелі зі склокераміки з абсолютно рівною поверхнею. Перевага їх у тому, що такі панелі не бояться випадкового падіння важких предметів, їх рівну поверхню легко чистити (але для цього потрібні спеціальні засоби).

Такі панелі розрізняються за увазі нагрівального елементу. У рапідних конфорках це спіраль, в галогенових - спіраль в поєднанні з галогенною лампою, в Hi-Light конфорках - ленточнообразний нагрівальний елемент. Найбільша швидкість нагрівання й остигання у High-Light конфорок, трохи менша - у галогенових, найменша - у рапідних. Але при цьому рапідние все одно нагріваються і остигають набагато швидше, ніж чавунні.

Найсучасніший і дорожчий варіант - це індукційні конфорки. У таких конфорках встановлений індукційний блок, який нагріває дно посуду, при цьому сама конфорка залишається холодною. Вони забезпечують високу швидкість приготування і точність регулювання температури, але готувати на них можна тільки в спеціальному посуді з намагнічувалося дном.

Врахуйте, що склокераміка боїться точкових ударів, а також цукру: Якщо на стеклокерамическую поверхню потрапило щось цукровмісних, потрібно видалити його відразу ж спеціальним скребком, інакше потім ви його не видалите. На склокерамічних панелях потрібно готувати в посуді з гладким і рівним дном товщиною 4-6 мм для посуду з нержавіючої сталі і 2-3 мм - для емальованому.

Ви можете вибрати варильну панель однієї з трьох категорій. Перша категорія - елітна дорога техніка високої якості. Це такі фірми, як Miele, AEG, Kuppersbusch, Gaggenau. Друга - техніка середнього класу, оптимальне співвідношення ціни і якості, широкий спектр моделей, від скромних до «просунутих». Фірми - Whirlpool, Zanussi, Gorenje, Siemens, Bosch, Electrolux і ін. Бюджетна техніка має низьку ціну і обмежений набір Функа. Фірми - Ardo, Ariston, Hansa і ін. До речі, слово «бюджетний» - зовсім не синонім слова «неякісний».

Тепер ви знаєте, як вибрати варильну панель. Сподіваємося, ваш вибір буде вдалим!