Прикраса святкових страв: готуємося до нового року

Прикраса святкових страв: готуємося до Нового року
Новорічні страви виглядають так апетитно на святковому столі. Погодьтеся, що просто поставити тарілку з салатом або гарячою стравою на святковий стіл не можна. Новорічне прикраса святкових страв допоможе Вам дуже оригінально подати їжу.

Страви до новорічного столу повинні бути яскраво оформлені і дуже апетитно виглядати. Просто покласти гілочку петрушки і посипати мелконарезанним зеленою цибулею можна. Адже прикраса святкових страв стає центром уваги під час застілля. Пропонуємо Вам здивувати всіх оригінальним новорічним прикрасою салатів та інших страв.

Найлегше зробити прикрасу новорічних страв, які подаватимуться як десерт. Звичайно, Ви можете спекти різдвяний торт пряниковий будиночок, але можна обійтися і без нього. Наприклад, можна просто оригінально подати будь печиво. З простого домашнього печива у формі зірочок різної величини можна зібрати прекрасний десерт у вигляді новорічної ялинки. Щоб Ваша ялинка не розвалилася, печиво слід скріпити один з одним за допомогою звичайної глазурі з додаванням зеленого харчового барвника. Радимо використовувати не всю глазур для цієї мети. Зробіть трохи глазурі інших кольорів, з якої можна зробити кульки і гірлянду для солодкої ялинки.

Також з простого квадратного печива можна зробити оригінальні будиночки, збудовані в ціле місто. З яєчних білків і цукрової пудри роблять глазур, якою будуть скріплювати частини будиночків. Також цю ж глазур можна використовувати для створення засніжених дахів. Зверху дахи будиночків можна прикрасити різними декоративними елементами.



Прикраса блюд на Новий рік можна також оформити, застосовуючи символіку наступаючого року. Будь салат можна викласти на тарілку так, щоб він нагадував звивається дракона. Не обов'язково оформляти крила, тим більше що їх не завжди можна зробити. Сам салат можна прикрасити тонкої нарізкою з свіжого або солоного огірочка, таким чином імітуючи луску дракона.

Для прикраси святкових страв завжди використовуються різні фрукти і овочі. Але ж завжди можна піти далі. Пропонуємо Вам приготувати з сиру відмінну закуску, оформлену у вигляді сніговиків. Натріть на тертці сир, змішайте його з майонезом. Також можна додати в закуску трохи часнику. З цієї маси скачують невеликі кульки, які потім обвалюють в кокосовій стружці. У кожну кульку можна покласти невеликий шматочок грецького горіха або фундука. З отриманих кульок можна побудувати сніговиків. Щоб кульки не падали один з одного, їх скріплюють зубочистками.



Звичайно, ніхто не забороняє робити оформлення новорічних страв за допомогою квітів з овочів або ковбаси. Невеликими квіточками зі свіжого огірка можна прикрасити будь-який салат. Є різні варіанти виконання цієї прикраси: від простого викладання на тарілці тонких часточок огірка до створення об'ємних квітів. Якщо Ви не впевнені, що зможете зробити хитромудрий квітка з тонких скибочок цього овоча, можете скористатися іншим варіантом: відріжте невеликий шматочок огірка довжиною 3-4 см, виріжте у нього середину. Шкірку розрізають на довгі фігурні пелюстки, які потім трохи відгинають. У середину можна покласти невеликий шматочок свіжої моркви.

Не варто забувати, що прикраса святкових страв можна оформити у вигляді новорічної ялинки. Для цієї мети відмінно підійде будь-який салат, що складається з декількох шарів. Викладіть салат у вигляді новорічної ялинки. Зверху його слід добре засипати нарубаної зеленню кропу і петрушки. Якщо Ви не прихильник додавання в блюдо великої кількості зелені, можна просто обійтися «черепицею» зі свіжого огірка. Зверху можна оформити ялинку червоною зіркою, вирізаної з помідора або перцю. Остаточний штрих в оздобленні салату можна зробити за допомогою гірлянди, вирізаної з вареної моркви.

Також ви можете спробувати уявити будь-яку нарізку у вигляді невеликої ялиночки. Нанизати на довгу дерев'яну шпажку сирну або ковбасну нарізку. Чергуйте кілька скибочок сиру або ковбаси з половинкою оливки або маслини. В результаті у Вас вийде дуже красива і оригінальна ялинка. Зверху можна прикрасити її шматочком болгарського перцю, вирізаного у вигляді зірки.

Прикраса святкових страв: готуємося до Нового року
Прикраса святкових страв: готуємося до Нового року
">
Поділися в соц мережах:

Увага, тільки СЬОГОДНІ!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!